Zutaten
- 150 g weiße Schokolade (Couverture)
- 80 g brauner Zucker
- 1 EL Vanillezucker selbstgem., gehäufter EL
- 500 g Kaffeesahne
- 1 Ei
- 350 g Amaretto
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Weiße Schokolade in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 6 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern.Zucker, Vanillezucker, 250 g Kaffeesahne, Ei und Amaretto dazugeben und 7 Minuten/90°/Stufe 3 erhitzen.
Weitere 250 g Kaffeesahne dazuwiegen, 8 Sekunden/Stufe 5 verrühren, in Flaschen abfüllen und im Kühlschrank lagern.
Tipp
Ich habe schon einige Liköre gemacht und das ist mit Abstand die süffigste Variante.
Wichtig ist, dass ausschließlich Kaffeesahne verwendet wird, so wird er nicht zu dickflüssig.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hört sich lecker an
Kannst du mir vielleicht sagen, wie lange sich der Likör hält.
Danke schon jetzt
Super lecker. Ich habe Rama Creme Fine zum Schlagen genommen, weil ich kein Freund von Kaffeesahne bin und war echt ok. Muss man halt vorher ein wenig schütteln oder mal mit nem langen Löffel umrühren. Aber super
Ich muss mache heute morgen den Kühlschrank auf und von Likör ist leider keine Spur mehr zu sehen.
Es ist alles fest und einfach umrühren ist auch nicht. Es schmeckt immer noch super lecker aber als Likör glaube ich nicht mehr zu retten. Jetzt wird er so gelöffelt. Wenn ich Ihn dann irgendwann aus der Flasche bekomme 
Ich probiere es jetzt doch mit Kaffeesahne
Hallo, habe gerade gelesen das du nur Kaffeesahne nimmst ?
vielleicht sollte ich das auch mal nehmen , da ich mein Likör nicht mehr aus der Flasche bekomme da er so fest ist.
Habe immer hälfte Sahne und hälfte Kaffeesahne genommen.
Hast du vielleicht paar gute Likör Rezepte ??
LG Danke
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