thermobeatrice
Zutaten
1 Flasche/n
Likör
- 250 g Milch
- 1/2 gestr. TL Maizena -ist auch Speisestärke
- 2 geh. TL Vanillezucker (selbst gemacht)
- 250 g Zucker
- 200 g Kirschwasser
- 8 (160 gr) Eigelb
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Zubereitung
-
1.) Milch, Maizena, Vanillezucker in den
3 min./ 90 Grad/ Stufe 12.) Zucker, Kirschwasser dazu (jetzt sollte die Flüssigkeit auf ca 50 Grad abgekühlt sein)
3.) 8 Eigelb (160 gr.) dazu 8 min./ 70 Grad/ Stufe 4
4.) Noch heiss in Flasche/n abfüllen
Tipp
Bei Bio-Eiern kann der Likör auch etwas dicker werden. In diesem Fall 1 Eigelb weniger nehmen oder etwas mehr Kirschwasser verwenden.
Dieses Rezept ist von einer Bauernfrau Margreth Gerber aus dem Emmental Schweiz
Ich hol mir die Eier sowie das Kirschwasser auf dem Bauernhof 
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper Rezept!! kommt bisher bei allen Beschenkten...
Super Rezept!! kommt bisher bei allen Beschenkten super an!!! Ich mach es nur immer mit Doppelkorn
Ja, ich glaub Ihr in
Ja, ich glaub Ihr in Deutschland sagt Kirschwasser. Das ist ein hochprozentiger Schnaps aus Kirschen.
Gutes gelingen und Danke für die Sterne
Hallo
Hallo Thermobeatrice,
C.A.A.O.S.S. bedeutet Campaign Against Anonymus One Star Scoring.
Und Kirschwasser ist dann doch ein Schnaps oder?
Hochprozentig?!
Liebe Grüße
Andreyana
Ja, Kirsch ist bei Euch in
Ja, Kirsch ist bei Euch in Deutschland Kirschwasser. Wusste ich nicht, bei uns in der Schweiz ist das einfach Kirsch
Hab es abgeändert
Glg aus der Schweiz Beatrice
Was heisst C.A.A.O.S.S.
Was heisst C.A.A.O.S.S. ???
Und Danke für die 5 Sterne
Ganz liebe Schweizer-Grüessli
Beatrice
C.A.A.O.S.S.
C.A.A.O.S.S.
Liebe Grüße
Andreyana
C.A.A.O.S.S - immer noch da ,
C.A.A.O.S.S - immer noch da
, da schliesse ich mich doch gerne an.
Liebe Grüße
karndt
C.A.A.O.S.S - immer noch da
C.A.A.O.S.S - immer noch da
Kedgeree,
ich koche für viele...
Kirsch ist wahrscheinlich ein
Kirsch ist wahrscheinlich ein "Kirschwasser", das kann man/frau in kleinen Fläschchen auch zum Kochen und Backen kaufen - und ich Glückliche habe ein Fläschchen im Hause und werde auf der Heimfahrt mal schnell einen Abstecher zu meiner Bäuerin mit den glücklichen Hühnern machen ...
Liebe Grüße
karndt
Entschuldigung die vielleicht
Entschuldigung die vielleicht dumme Frage.... aber was genau meinst du mit "Kirsch"???