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Eierlikör mit Licor 43


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Zutaten

1 Flasche/n

Eierlikör

  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Esslöffel Vanillezucker, selbst gemacht
  • 200 Gramm Sahne
  • 100 Gramm Milch
  • 350 Gramm Licor 43
  • 4 Eier, Größe M
  • optional: gehäufter Teelöffel Orangenzucker, selbst gemacht
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Sehr leckerer Eierlikör. Toll ist, dass man für dieses Rezept ganze Eier verwendet.
  1. Alle Zutaten in den geben und 8 Min./70°/Stufe 4 erhitzen.
  2. Den Likör noch ganz kurz auf Stufe 8 aufschäumen.
  3. Den Eierlikör in saubere, heiß ausgespülte Flaschen füllen. Im Kühlschrank lagern. Vor Gebrauch ordentlich durchschütteln.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Es kann sein, dass der Eierlikör etwas nachdickt. Deshalb die Flaschen nicht bis oben hin befüllen - so kann man vor Verzehr den Eierlikör noch etwas mit Licor 43 oder Milch/Sahne (je nach Geschmack und Belieben) verdünnen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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