3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Eierlikör nach Original DDR Art


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

2 Flasche/n

Eierlikör

  • 8 Eigelb
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Puderzucker, Selbstgemacht oder gekauft
  • 375 g Kondensmilch, am besten 12%, umso cremiger umso besser
  • 270 g Primasprit, In jedem guten Ostgetränkemarkt erhältlich
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. 375ml Kondensmilch vorher abwiegen. 

    8 Eigelb und 1 Päckchen Vanillezucker 1 1/2 Min, Stufe 4,5 schaumig rühren. 

    Thermomix auf Stufe 2 laufen lassen und 250g Puderzucker und 375 ml Kondensmilch nach und nach dazu geben. 

    Evtl. mit einem Silikonspatel alles nach unten schieben. 

    270ml Primasprit hinzufügen und alles zusammen 10 Minuten, Stufe 3 mit 70 Grad aufkochen. 

    Den fertigen Eierlikör in eine heiß ausgespülte 1 Liter Flasche geben.  Kalt stellen. Der Eierlikör wird oft sehr fest, aber ist mega cremig und lecker. Falls er zu fest ist, bisschen Milch zugeben und schütteln. 

    Am besten in einem Waffelbecher genießen tmrc_emoticons.-) 

    Guten Appetit!

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • GENAU SO muss er schmecken!!! Wie bei Omma!

    Verfasst von Maela24 am 9. Oktober 2017 - 17:41.

    GENAU SO muss er schmecken!!! Wie bei Omma! Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sau lecker, sehr empfehlenswert!!! Habe lange nach...

    Verfasst von Sugar Peejay am 5. Januar 2017 - 18:10.

    Sau lecker, sehr empfehlenswert!!! Habe lange nach so einem Rezept gesucht. Meine Großmutter hat ihn früher immer mit Primasprit gemacht, aber wir hatten leider kein Rezept mehr davon.

    Danke!!! Das wird ein leckeres 2017

    liebe Grüße Ulrike

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schon vielen als Geschenk eine...

    Verfasst von Daniela _ will kochen am 14. September 2016 - 18:24.

    Sehr lecker und schon vielen als Geschenk eine Flasche zubereitet Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker danke für's

    Verfasst von Russel90 am 19. April 2016 - 21:59.

    Super lecker danke für's einstellen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •  Sterne vergessen zu vergeben

    Verfasst von kerwal am 13. Februar 2016 - 20:09.

     Sterne vergessen zu vergeben alle 5

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich kann ihn nur empfehlen.

    Verfasst von kerwal am 13. Februar 2016 - 20:08.

    Ich kann ihn nur empfehlen. Schmeckt Megabyte lecker und ist cremig,  so wie ich ihn von damals kannte. tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Seh meine Sterne nicht, geht

    Verfasst von Cremlin1208 am 4. September 2015 - 14:55.

    Seh meine Sterne nicht, geht ja garnicht :o)) also nochmal 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super tolles Rezept. Hab das

    Verfasst von Cremlin1208 am 4. September 2015 - 14:52.

    Love Party

    Super tolles Rezept. Hab das schon so oft gemacht, auch für Freunde. 

    Nehm immer die Milch von Bärenmarke, einfach nur lecker 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kann man den auch mit

    Verfasst von Konga am 28. Juni 2015 - 17:08.

    Kann man den auch mit Kaffeesahne machen??

    Ich mag einfach keine Kondensmilch in irgendwelchen Rezepten.

    Gruß - Marianne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker

    Verfasst von sternchen1608 am 1. Juni 2015 - 09:14.

    Sehr sehr lecker Big Smile tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können