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faith81
published: 13.05.2015
geändert: 01.12.2020
Eierlikör nach Original DDR Art Rezept nicht getestet
4
Zutaten
2 Flasche/n
Eierlikör
- 8 Eigelb
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Puderzucker, selbstgemacht oder gekauft
- 375 g Kondensmilch, am besten 12%, umso cremiger, umso besser
- 250 g Primasprit, in jedem guten Ost-Getränkemarkt erhältlich
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Eigelb und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 1 Min. 30 Sek./Stufe 4,5 schaumig rühren.
Thermomix auf Stufe 2 laufen lassen und Puderzucker und Kondensmilch nach und nach durch die Öffnung des Mixtopfdeckels dazugeben. Evtl. mit dem Spatel alles nach unten schieben.
Primasprit hinzufügen und alles zusammen 10 Min./70°C/Stufe 3 aufkochen.
Den fertigen Eierlikör in eine heiß ausgespülte 1 Liter Flasche geben. Kalt stellen.
Guten Appetit!
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Der Eierlikör wird oft sehr fest, aber ist mega cremig und lecker. Falls er zu fest ist, ein bisschen Milch zugeben und schütteln.
Am besten in einem Waffelbecher genießen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Smoothhard
Kommentare
KommentierenSehr lecker, ich hab ihn mit Bacardi rum gemacht
Sehr lecker, ich hab ihn mit Bacardi rum gemacht
Vielen Dank für das tolle Rezept. Hatte zuvor ein...
Vielen Dank für das tolle Rezept. Hatte zuvor ein anderes gemacht, der angeblich der Beste Eierlikör sein soll...! Bei mir ist er im Gegensatz zu diesem alten DDR Rezept viel zu flüssig geworden, somit war er nicht für meinen Eierlikör Kuchen geeignet. Bin so froh, das ich mich nun für dieses klasse Rezept entschieden habe !!!! LG.
GENAU SO muss er schmecken!!! Wie bei Omma!
GENAU SO muss er schmecken!!! Wie bei Omma!
Sau lecker, sehr empfehlenswert!!! Habe lange nach...
Sau lecker, sehr empfehlenswert!!! Habe lange nach so einem Rezept gesucht. Meine Großmutter hat ihn früher immer mit Primasprit gemacht, aber wir hatten leider kein Rezept mehr davon.
Danke!!! Das wird ein leckeres 2017
liebe Grüße Ulrike
Sehr lecker und schon vielen als Geschenk eine...
Sehr lecker und schon vielen als Geschenk eine Flasche zubereitet
Super lecker danke für's
Super lecker danke für's einstellen.
Sterne vergessen zu vergeben
Sterne vergessen zu vergeben alle 5
Ich kann ihn nur empfehlen.
Ich kann ihn nur empfehlen. Schmeckt Megabyte lecker und ist cremig, so wie ich ihn von damals kannte.
Seh meine Sterne nicht, geht
Seh meine Sterne nicht, geht ja garnicht :o)) also nochmal
Super tolles Rezept. Hab das
Super tolles Rezept. Hab das schon so oft gemacht, auch für Freunde.
Nehm immer die Milch von Bärenmarke, einfach nur lecker
Kann man den auch mit
Kann man den auch mit Kaffeesahne machen??
Ich mag einfach keine Kondensmilch in irgendwelchen Rezepten.
Gruss - Marianne
Sehr sehr lecker
Sehr sehr lecker
