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Eierlikör ohne Sahne

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Das koche ich heute
4

Zutaten

2 Flasche/n

Zutaten

  • 1 Schote Vanille
  • 300 Gramm Zucker
  • 600 Gramm Milch
  • 10 Stück Eidotter Größe M
  • 150 Gramm StrohRum, 80%
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

    Eierlikör ohne Sahne mit Strohrum 80%

  1. Eidotter vom Eiklar trennen, Vanilleschote ausschaben. Alle Zutaten in den Closed lid / geben Zeit auf 13 Min./ Temperatur auf 70 Grad / Stufe 4 Counter-clockwise operation / ohne Messbecher / Garkörbchen als Spritzschutz auf den Deckel setzen. Eierlikör auskühlen lassen und Rum unterrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Rum nach persönlichem Geschmack

Der Geschmack wird runder wenn er in der Flasche nachreift.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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