Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Eierpunsch ohne Weißwein
- 3 Stück Eigelb
- 2 Teelöffel Vanillezucker
- 60 Gramm Zucker
- 200 Gramm Sahne
- 60 Gramm weisser Rum
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alles in den Mixtopf, 9 Min./70°C/Stufe 3.
In Gläser füllen und nach Geschmack noch mit geschlagener Sahne (Sprühsahne) und Schokoraspeln garnieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super tolles Rezept, mache ich bestimmt wieder, war echt mega lecker.
Darf etwas mehr Rum rein.
Der hat zwar 5.000.000 Kalorien, aber ich würde ihn immer wieder genau so machen.
Leute, versucht ihn!
Hier ist der satte Geschmack vertreten. Schmeckt nach Vanille und hat eine schöne Konsistenz. Der Alkohol kratzt nicht so wie bei Korn oder Eierlikör vom Supermarkt. Da mir die Sahne ausgegangen ist, nahm ich Milch. Dabei bleibe ich, weil es nicht so fett sein muß.
Vorherige Rezepte mit Weißwein habe ich nicht gut vertragen, auch waren sie mir zu überfrachtet. Noch schlimmer - jene mit gekauftem Eierlikör.
Ganz tolles Rezept! Ich würde 6 Sterne vergeben, so genial wie einfach. Kommt in die Favoriten und wird nun stets so gebraut. Danke für die Mühe der Veröffentlichung!
Bester Eierpunsch, den ich je getrunken habe!!! Einfach pur! Auf dem Weihnachtsmarkt trinke ich keinen mehr...
Also sooo was von lecker!!!!!!!!!!!!!!!!
Danke für das tolle Rezept.
Ein Traum! Danke!
Sehr lecker und keine ausgefallenen Zutaten.