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Glühweinsirup


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Zutaten

2 Flasche/n

Glühweinsirup

  • 3 Stück Teebeutel schwarzer Tee
  • 600 g Rotwein halb trocken
  • 200 g Orangensaft
  • 300 g braunen Zucker
  • 1 Päckchen Vanillearoma
  • 1/2 Päckchen Orangenabrieb
  • 2 Stück Zimtstangen
  • 6 Kapsel Kardamom
  • 8 Stück Gewürznelken
  • 2 Stück Sternanis
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Und so wirds gemacht
  1. 100g Wasser kochen und 3 Teebeutel einhängen. Ungefähr 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen.
    Dann alle Zutaten mit dem schwarzen Tee in den Closed lidgeben. 10 Minuten/100°C/Stufe 1Counter-clockwise operation aufkochen.
    Meßbecher abnehmen und weitere 35 Minuten/90°C/Stufe 1Counter-clockwise operation köcheln lassen, bis die Masse eine sirupartige Konsistenz hat.
    Sirup durch ein Sieb gießen und noch heiß in Flaschen abfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich geb dem schwarzen Tee immer noch einen Beutel Glühweingewürz dazu.

Schmeckt besonders gut in einem Glas trockenem Sekt, auf Vanilleeis oder einfach nur in eine Tasse Tee.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Der Glühweinsirup schmeckt klasse, sehr...

    Verfasst von KaroKitchen am 27. Dezember 2016 - 21:54.

    Der Glühweinsirup schmeckt klasse, sehr würzig fruchtig.

    Als Weihnachtsgeschenk ist der Sirup sehr gut angekommen, danke für das Rezept.

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  • Hört sich sehr gut an, werde ich testen.

    Verfasst von Alexis2015 am 18. Dezember 2016 - 14:04.

    Hört sich sehr gut an, werde ich testen.Smile

    LG ALEXIS


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