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Glühweinsirup


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Zutaten

2 Flasche/n

  • 200 g brauner Zucker
  • 1 Stück Bio Orange
  • 0,5 Liter Glühwein
  • 1 Stück Vanilleschote
  • 2 gestr. EL Wasser
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Glühwein Sirup
  1. ergibt 2 Flaschen à 100 ml

    Zubereitung

    1. Zucker und 2 EL Wasser in den Mixtopf karamellisieren lassen ca 3min/60grad/Stufe 2

    Mit Orangensaft und Glühwein ablöschen.

    Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herausschaben.

    Schote, Mark und Orangenschale zum Glühwein geben und ca. 45 Minuten/70grad/Stufe1/linkslauf sirupartig einkochen.

    danach durch ein Sieb gießen und kochend in vorbereitete Flaschen füllen. Nach Belieben die Schote zur Dekoration wieder in die Flasche geben. Flaschen sofort fest verschließen und auskühlen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Der klingt ja lecker. In was

    Verfasst von 1 Schätzchen am 19. Dezember 2014 - 08:46.

    Der klingt ja lecker. In was alles kann ich den Sirup denn reinschütten?

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