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Heidelbeer Smoothie mit Chia Samen


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Zutaten

2 Glas/Gläser

Chia Gel

  • 15 Gramm Chia Samen
  • 1/8 Liter Wasser

Smoothie

  • 150 Gramm Heidelbeeren
  • 2 EL Chia Gel
  • 1 Banane
  • 2-3 EL Zitronensaft
  • Handvoll Erdbeeren
  • 0,2 l Wasser
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Chia Gel
  1. Als erstes 15 g Chia-Samen mit 125 ml Wasser verrühren Sanftrührstufe (ungefähr 10 Sekunden) und 10-15 min. quellen lassen, danach bis auf 2 EL auskratzen.Das Chia-Gel hält sich in einem verschlossenen Gefäß im Kühlschrank ein paar Tage.

  2. Smoothie
  3. 2 EL Chia Gel einfach im Thermomix lassen. Dann die Zutaten (ohne das Wasser) in den TM geben. Die Banane am besten halbieren. Die Zutaten im Mixtopf geschlossen (Stufe 4/25 Sekunden) pürieren. Dann erst die 200ml Wasser hinzugeben, nochmal im TM Mixtopf geschlossen (Stufe 4/30 Sekunden) mixen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn es zu flüssig wird, einfach nach belieben noch Heidelbeeren, Erdbeeren oder Bananen hinzufügen.Erstmal weniger Wasser nehmen, man kann immernoch nach belieben dazugeben.Die Tagesdosis von 15g Chia-Samen nicht überschreiten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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