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Heißer Viez (Apfelwein)


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Zutaten

2 Flasche/n

Heißer Viez (Apfelwein)

  • 2 Flaschen Süßer Viez, Merziger
  • 40 Gramm brauner Rum
  • 4 EL brauner Zucker
  • 2 EL Honig flüssig
  • 2 Stück Zimtstangen
  • 2 Stück Sternanis
  • 2 Stück Kardamonkapseln, muss nicht
  • 1 Prise Lebkuchengwürz
  • 1 Stück Vanilleschote
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Viez,Rum,Zucker,Honig, Lebkuchengewürz und die ausgekratzte Vanilleschote samt Mark dazu in den Closed lid geben.(nach den 35 min herausnehmen)

    Garkorb einhängen,Zimtstangen,Sternanis und Kardamonkapseln reinlegen.

    25 min 50 Grad Stufe 1.

    Danach Garkorb entfernen und nochmal 5 Min 70 Grad Stufe 1
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Merziger Spezialität(Merziger Viezfest)
Sehr lecker


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Das freut mich sehr ....

    Verfasst von Schnikkoll am 7. Oktober 2016 - 08:11.

    Das freut mich sehr Big Smile.

    Hatte allerdings die Vanilleschote vergessen,aber jetzt eingefügt.

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  • So was Feines hab ich schon lange nicht mehr...

    Verfasst von chiny am 6. Oktober 2016 - 19:08.

    So was Feines hab ich schon lange nicht mehr getrunken, da kommt kein Glühwein ran.

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