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Ingwer Erfrischungsgetränk


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Zutaten

0 Portion/en

Ingwer Erfrischungsgetränk

  • 20 g Ingwer Schale, Bioingwer
  • 1 Liter Wasser
  • Johannisbeersaft 100%
  • Mineralwasser
  • 1 Scheibe Zitrone
  • 1 Scheibe Orange
  • Eiswürfel
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Ingwer Erfischungsgetränk
  1. Ingwer waschen und abbürsten.
  2. Ingwer schälen - Schale in den Mixtopf füllen - 5 Sek. Stufe 5
  3. Evtl. nach unten schieben und mit Wasser auffüllen. 10 Sek. auf Stufe 10 pürieren.
  4. Sollte sich Ingwer über dem Wasser am Rand befinden, diesen nach unten schieben. Dann 10 Min. Varomo Stufe 1.
  5. Nach ca. 5 Min runterschalten auf 90 °C.
  6. Nach Ablauf der Kochzeit den Ingwer weitere 30 Min. ziehen lassen.
  7. Nach dem abkühlen den Sud durch ein Sieb in Flaschen abfüllen und weiter kühlen.
  8. Nach dem kühlen (Kühlschrank) - ein Glas ca. bis zur Hälfte mit Ingwersud auffüllen, ein Schuß Johannisbeersaft und etwas Minealwasser hinzu. Die Zitronen- und Orangenscheibe 4teln und ebenfalls hinzugeben. Bei Bedarf Eis hinzugeben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Es kann auch jeder andere Saft genommen werden.

Der Sud hält sich ungefähr einen Monat im Kühlschrank.

Die Ingwerreste nicht wegschmeißen, da Ingwer sehr ergiebig ist, können diese noch einmal aufgegossen werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sammler hat geschrieben:...

    Verfasst von Comicpainter am 18. Juli 2017 - 20:51.

    sammler hat geschrieben:
    Hallo, warum wird nur die Schale benutzt, was passiert mit dem Rest?

    Man kann auch alles nutzen...
    Da man den Ingwer lieber in Eis oder Honig, oder oder oder machen kann, hatte ich ne Verwendung für die Schale gesucht.
    Es ist einfach zu schade was wegzuschmeißen... tmrc_emoticons.)

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  • Hallo, warum wird nur die Schale benutzt, was...

    Verfasst von sammler am 10. Juli 2017 - 21:03.

    Hallo, warum wird nur die Schale benutzt, was passiert mit dem Rest?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • :smile:Super Idee, gut zu variieren,...

    Verfasst von Thermomixbär am 24. Juni 2017 - 11:40.

    SmileSuper Idee, gut zu variieren, schmeckt....und ich bild mir sogar
    ein, dass es den Stoffwechsel anregt. Habe ich jetzt mal mit dem Ingwer probiert nicht mit der Schale mal gespannt wie das schmeckt👏🏼Inzwischen auch mit Ingwer schon mehrmals gemacht schmeckt genial ich bin immer noch begeistert

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