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Zutaten
1 Flasche/n
Kaffee Sirup (super schnell und einfach)
- 400 Gramm Kaffee, stark und frisch aus der Maschine
- 1 Stück Vanilleschote
- 200 Gramm Kristallzucker
-
6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Starken Kaffee kochen/aus der Maschine drücken und in den Mixtopf geben.
- Vanilleschote längs durchschneiden, das Mark heraus kratzen und mit der Schote in den Mixtopf zum Kaffee geben.
- Den Zucker in den Mixtopf geben.
- Nun 30 Min./120°/Stufe 1/"Linkslauf" kochen. Ohne Messbecher, dafür mit Garkörbchen obenauf als Spritzschutz.
- Am Ende die Vanilleschote herausnehmen und den Sirup in die Flasche (ca. 250ml) abfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Hält sich im Kühlschrank sehr lange!
Eis-Kaffee:
Einfach ein bisschen Sirup in den Milchschäumer zur Milch geben und kalt aufschäumen. Eiswürfel oder Eis dazu geben und fertig.
Auch über Pudding und Eis sehr lecker!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper Rezept, geht viel schneller als diverse...
Super Rezept, geht viel schneller als diverse andere Rezepte und schmeckt gleich lecker!