Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 09.12.2017
geändert: 09.12.2017
Zutaten
Lieblingskakao des Weihnachtsmanns
- 450 Gramm Milch
- 150 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, Alternativ auch Creme fine zum schlagen
- 35 Gramm Zucker
- 30 Gramm Zartbitter schokoraspel
- 15 Gramm Kakaopulver, Backkakao
- 3/4 Teelöffel Reines Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz, fein
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 8 Min/90 Grad/Stufe 2 erhitzen. Wenn man die Zutaten verdoppelt, die Zeit dementsprechend verlängern.
Schmeckt super schokoladig, ist im Handumdrehen fertig und kann nach Belieben mit Sahne, Rum etc. verfeinert werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Mimi75: Gibt es in kleinen Fläschen und steht meist in der Backabteilung. Ich habe meins letzte Woche bei Real gekauft. Von Sally's und sogar ohne Alkohol. Hatte früher nur welches mit Alkohol...aber das geht mit Kindern natürlich nicht.
Ich habe eine Frage! Was ist reines Vanilleextrakt und wo bekomme ich das? LG
Total lecker!! Und genau das richtige bei dem Wetter.
Nicht nur der Lieblingskakao des Weihnachtsmanns
- es geht nichts über einen richtigen Kakao mit Sahne und Schokolade !
LG