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Mandarinen Likör supper für die Weihnachtszeit


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Zutaten

3 Flasche/n

Mandarinenlikör supper für die Weihnachtszeit

  • 8 Stück Mandarine, frisch
  • 160 g brauner Zucker
  • 50 g Honig
  • 4 Stück Sternanis
  • 5 Stück Kardamom
  • 150 g Wodka
  • 1 Stück Zimtstange
  • 6
    2h 15min
    Zubereitung 2h 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1.) Die Mandarinen mit einem Sparschäler dünn Schälen.Und dann Halbieren den saft auspressen und in den Closed lid geben und ca.2 komplete suagepresste Schalen vierteln und mit in den Closed lid geben.

    2.)Brauner Zucker/Honig/ Zimtstange/Sternanis/Kardamom in den Closed liddazugeben und 11 Minuten /90 Grad/Stufe 3 Aufkochen lassen.

    3.)Das ganze ca.5 min Abkühlen lassen.

    4.)Nun den Wodka in den Closed lid geben und nochmal 5 min/90 grad/ Stufe 3 Verrühren.

    5.)Alles in eine Schüssel umfüllen und für ca 2 Stunden Ziehen lassen.

    6.)Bevor das ganze in flaschen abgefült wird nehmt ein sieb zum abfiltern der stücke.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • So jetzt zum zweiten mal gemacht allerdings mit...

    Verfasst von MixBalu am 22. Dezember 2017 - 22:49.

    So jetzt zum zweiten mal gemacht allerdings mit Orangen. Ich habe fünf genommen ergab 320 g Saft. Ist bei den Mädels sehr gut angekommmen da er nicht zu Süß geschmeckt hatte. Also danke für das Rezept und ist in meiner Sammlung

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  • Sehr fein!!!!! Toll für Weihnachten als kleines...

    Verfasst von goldammer am 15. Dezember 2017 - 13:58.

    Sehr fein!!!!! Toll für Weihnachten als kleines Mitbringsel.

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