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Punsch-Glühwein-Gewürz

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Das koche ich heute
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Zutaten

Würzmischung

  • 500 g brauner Zucker
  • 5 Zimtstangen
  • 8 ganze Nelken
  • 1/2 Vanilleschote
  • Schale 1/2 unbehandelte Zitrone
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Zubereitung

  1. Alle Gewürze mit 200 g braunem Zucker in den Mixtopf geben.
    20 Sek/Stufe 10     pulverisieren,
    restlichen Zucker zugeben, nochmals 10 Sek/Stufe 6 vermischen

    in einem luftdichten Glasgefäß dunkel aufbewahren
    (Kunststoff nimmt den Geruch an, Metall rostet)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

1-2 TL in eine Tasse heißen (trüben) Apfelsaft für Kinderpunsch
oder in Wein für Punsch

Ich kaufe nur ungespritzte Zitronen, schäle sie mit dem Spargel- oder Sparschäler ab und gefriere die Schalen ein. Bei Bedarf habe ich sie frisch zur Hand. Sie lassen sich gefroren mit etwas Zucker (für süße Speisen/Getränke) oder Salz (für Soßen) gut pulverisieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ganz lecker. Man darf nur nicht zuviel davon...

    Verfasst von g-team23 am 3. Februar 2017 - 11:12.

    Ganz lecker. Man darf nur nicht zuviel davon nehmen

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  • Sehr lecker..........

    Verfasst von kers88 am 1. Dezember 2014 - 13:01.

    Sehr lecker.......... tmrc_emoticons.)

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  • Hab es auch gerade gemacht

    Verfasst von astoria am 17. Oktober 2014 - 19:13.

    Hab es auch gerade gemacht und die Reste im Topf mit Saft ( hatte nur Multi Vitamin da) heiß gemacht!

    Schmeckt super lecker....Danke Fürs Rezept Big Smile 

    Und 5 Sterne

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  • sehr lecker.  Ich hab den im

    Verfasst von Johanna Kost am 20. Dezember 2013 - 10:46.

    sehr lecker.  tmrc_emoticons.)

    Ich hab den im Mixtopf verbliebenen Rest mit Apfelsaft aufgekocht. Meine Tochter war begeistert.

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