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Raffaellolikör


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Zutaten

1 Liter

25 Raffaellos

  • 80 g Zucker
  • 1 gestr. TL Vanillezucker
  • 2 Stück Eigelb
  • 0,2 Liter sahne 30%
  • 0,2 Liter Wodka
  • 0,23 Liter Milch
  • 6
    9min
    Zubereitung 9min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Raffaellolikör
  1. Raffaellos,Zucker und Vanillezucker in denClosed lid Stufe 7, 10 sek. mahlen.

    Gibt die Eigelbe und Sahne hinzu und rühre es 4 min., 70 Grad auf Stufe 3.

    Zum schluß Wodka und Sahne hinzufügen und das ganze 4,5 min, 70 Grad, Stufe 3 rühren lassen.

    Lass es Euch schmecken

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Die Zuckermenge kann man reduzieren


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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