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Rhabarber-Minz-Cocktail


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Zutaten

6 Glas/Gläser

Rhabarber-Minz-Cocktail

  • 750 g Rhabarber, in Stücken
  • 250 g Wasser
  • 100 g Zucker
  • 6 Stängel Minze, frisch
  • 400 g Eiswürfel, ca. 36 Stück
  • 140 g Rum, Havanna 3 Jahre
  • 60 g Granatapfelsirup
  • 6
    2h 0min
    Zubereitung 2h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Rhabarber, Wasser und Zucker in den Mixtopf geben und 15Min./90 Grad / Stufe 1 garen
  2. Ein Haarsie in eine hohe Schüssel hängen, Mixtopfinhalt zum Absieben hineingeben und abkühlen lassen (dauert ca. 1,5 Std.).
  3. Je einen Minzstängel in ein hohes Coktailglas (á 300 ml) geben.
  4. Eiswürfel in den Mixtopf geben, 10 Sek. / Stufe 7 crushen und auf die 6 Coktailgläser verteilen.
  5. Abgekühlten Rhabarbersaft, Rum und den Granatapfelsirup in den Mixtopf geben, 3 Sek. / Stufe 5 verrühren, ebenfalls auf die Coktailgläser verteilen und sofort servieren.
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Tipp

Rezept stammt aus der Zeitschrift Thermomix Nr. 6 März 2017


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich wsste gerne wieviel ml von dem eingekochten...

    Verfasst von Polderblues am 21. Juni 2017 - 16:19.

    Ich wüsste gerne, wieviel ml von dem eingekochten Rhabarber ca. übrig bleiben? Vielen Dank !

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