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Traubenlikör (Weintraubenlikör aus roten Trauben)


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Zutaten

0 Liter

  • 1500 Gramm Trauben (gepflückt)
  • 300 Gramm Wasser
  • 250 Gramm Zucker
  • 400 Gramm vodka
  • 70 Gramm Tequila
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Weintrauben, Wasser und Zucker in den TM geben.

    Closed lid20 minuten  Varoma Stufe 3 einkochen.

    Durch einen Sieb geben und Trauben noch ausdrücken.

    Danach zurück in Closed lid geben und nochmal aufkochen lassen auf Varoma.

    Anschließend Vodka und Tequila hinzugeben und 30 sek Stufe 3 verrühren.

    Noch heiß abfüllen und Flaschen verschließen.

    Prost

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Heute gemacht hatte noch selbstgemachten...

    Verfasst von ulrike70 am 13. Mai 2017 - 10:17.

    Heute gemacht... hatte noch selbstgemachten Traubensaft von eigenen Trauben.. super schnell.. ohne Tequila gemacht.. DANKE!

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  • Sehr lecker👍...

    Verfasst von anittebriedel am 11. Dezember 2016 - 12:00.

    Sehr lecker👍

    hab ihn allerdings ohne Tequila gemacht. Tequilamenge durch Wodka ersetzt.....👍👍

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  • Wie lange hält es sich und wie sollte ich es...

    Verfasst von Loljaa am 20. Oktober 2016 - 17:18.

    Wie lange hält es sich und wie sollte ich es am besten lagern? Im Kühlschrank?

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  • Es war super lecker, aber das nächste mal...

    Verfasst von Loljaa am 20. Oktober 2016 - 17:17.

    Es war super lecker, aber das nächste mal ohne Tequila und ergeben hat es bei uns 1,5 L

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  • Sehr lecker, so werden gerade unsere...

    Verfasst von TanteUschi81 am 26. September 2016 - 09:35.

    Sehr lecker, so werden gerade unsere selbstangebauten Trauben verarbeitet.

    Vielen Dank fürs Rezept!

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  • Sehr, sehr lecker... musste

    Verfasst von Sandweibchen am 28. Juni 2016 - 18:29.

    Sehr, sehr lecker... musste mich echt zusammenreißen, nicht gleich ein Wasserglas damit zu füllen und zu trinken!!! Love

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  • Heute spontan gemacht und ich

    Verfasst von Nagelfee1981 am 8. November 2015 - 17:47.

    Heute spontan gemacht und ich glaube denn werde ich noch öfter machen Big Smile

    Sehr sehr süffig tmrc_emoticons.)

    Danke für das Rezept

    Kochen ist meine Leidenschaft tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker! Ich habe den

    Verfasst von julia05 am 26. Oktober 2015 - 16:05.

    Sehr lecker!

    Ich habe den Likör auch ohne Tequila gemacht. Habs schon zweimal gemacht Big Smile

    Dankeschön für das Superrezept.

    LG Julia

     

     

     

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  • Not macht erfinderisch- da

    Verfasst von moosehead am 22. September 2015 - 20:20.

    Not macht erfinderisch-

    da ich nicht alle Zutaten im Haus hatte, habe ich ein wenig experimentiert. Statt Zucker habe ich braunen Kandis genommen, Wodka hatte ich nur noch 100 ml, also den Rest mit Rum aufgefüllt,

    das Ergebnis kann sich aber auch schmecken lassen

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  • Sehr lecker ich habe ihn ohne

    Verfasst von Chrissy86 am 30. August 2015 - 21:52.

    Sehr lecker ich habe ihn ohne Tequila gemacht. Sehr zu empfehlen das Rezept. 

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  • Denke das kommt wieder auf

    Verfasst von margit84 am 18. Oktober 2014 - 16:20.

    Denke das kommt wieder auf die Traube drauf an. Bei mir waren es ca. 1,5 ltr.

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  • Ich habe ihn gerade gemacht.

    Verfasst von candy1001 am 25. September 2014 - 17:56.

    Ich habe ihn gerade gemacht. Ergibt 1 Liter mit dem Wasser. Alkohol habe ich reduziert, lt Angaben ist mir das etwas zuviel. Lecker ist der Likör

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  • Hallo! Eine Frage:Wieviel

    Verfasst von 06kleinesau04 am 22. September 2014 - 18:40.

    Hallo! tmrc_emoticons.)

    Eine Frage:Wieviel Saft kam bei der Menge Trauben ungefähr raus?Ich hab den Saft schon fertig!

    Schon mal Danke!!

    LG Ilona Cooking 7

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