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Variation Eierlikör (mit ganzen Eiern)


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Zutaten

1 Flasche/n

Variation Eierlikör (mit ganzen Eiern)

  • 3 Eier, ganz
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker, selbst gemacht
  • 200 Gramm Sahne
  • 0,125 Liter Milch
  • 0,125 Liter Rum, 54%
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Eierlikör mit ganzen Eiern
  1. Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen geben.

    7 Min./70 Grad/Stufe 4 erhitzen.

    Nochmals 3 Min./ 70 Grad/ Stufe 4 einstellen und das Rum- Sahne- Milchgemisch über den Deckel in den Mixtopf geschlossen fließen lassen.

    Den noch warmen Eierlikör abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

    Vor Verzehr die Flasche aufschütteln.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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