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Variation Spekulatiuslikör


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Zutaten

6 Portion/en

Variation Spekulatiuslikör

  • 50 Gramm brauner Zucker
  • 2 geh. TL Zimt
  • 2 geh. TL Kakao
  • 1 TL gemahlene Nelken
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 Gramm Spekulatius
  • 400 Gramm Milch
  • 400 Gramm Sahne
  • 150 Gramm Rum
  • 6
    16min
    Zubereitung 16min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zucker, Zimt, Kakao, Nelken, Vanillezucker und Spekulatius in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 pulverisieren, mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Milch und Sahne in den Mixtopf dazugeben und 10 Min./90°C/Stufe 3 vermengen.
  3. Rum hinzufügen und nochmals 3 Min./50°C/Stufe 3 vermengen und in ausgespülte Flaschen geben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann auch statt Rum Doppelkorn oder Wodka verwenden, je nach persönlichem Geschmack.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mit Sahne drin sollte der doch im Kühlschrank...

    Verfasst von Mitchie-1965 am 15. Dezember 2019 - 09:58.

    Mit Sahne drin sollte der doch im Kühlschrank aufbewahrt werden, oder ?
    Und ist dann wieviele Tage haltbar?

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  • Wie lange ist der Likör in etwa haltbar bzw. muß...

    Verfasst von Conny978 am 13. Dezember 2019 - 08:37.

    Wie lange ist der Likör in etwa haltbar bzw. muß er im Kühlschrank aufbewahrt werden?

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