- TM31
Zutaten
Likör
- 15 Stück Grüne Walnüsse, Ende Juni/ Anf. Juli geerntet
- 1 Stück Zimtrinde
- 1 Stück Vanilleschote
- 0,75 l Korn oder Ähnliches
- 375 g Zucker, weiß oder gemischt
- 1/5 Liter Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die grünen Walnüsse zerhäkseln und mit Korn, Vanilleschote und Zimt in ein verschließbares Glasgefäß geben (Achtung: Färbt stark!!!). Das Glas ca. 6 Wochen in die Sonne stellen.
Aus Zucker und kochendem Wasser einen Läuterzucker herstellen und diesen abkühlen lassen.
Abgeseihten Alkohol und Zuckerlösung vermischen und in Flaschen abfüllen. Diese mind. 1/2 Jahr ruhen lassen.
Je länger der Likör steht, desto besser wird er.
Prost!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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