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Walnusslikör


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Zutaten

1 Flasche/n

Likör

  • 15 Stück Grüne Walnüsse, Ende Juni/ Anf. Juli geerntet
  • 1 Stück Zimtrinde
  • 1 Stück Vanilleschote
  • 0,75 l Korn oder Ähnliches
  • 375 g Zucker, weiß oder gemischt
  • 1/5 Liter Wasser
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Die grünen Walnüsse zerhäkseln und mit Korn, Vanilleschote und Zimt in ein verschließbares Glasgefäß geben (Achtung: Färbt stark!!!). Das Glas ca. 6 Wochen in die Sonne stellen.

    Aus Zucker und kochendem Wasser einen Läuterzucker herstellen und diesen abkühlen lassen.

    Abgeseihten Alkohol und Zuckerlösung vermischen und in Flaschen abfüllen. Diese mind. 1/2 Jahr ruhen lassen.

    Je länger der Likör steht, desto besser wird er.

     

    Prost!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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