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Bircher Müsli vegan

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Das koche ich heute
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Zutaten

5 Portion/en

Müsli

  • 150 g Nüsse/Kerne, ich nehm Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse und Leinsamen
  • 3 große Äpfel, geviertelt
  • 500 g Sojajoghurt
  • 500 g Pflanzendrink
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 3 EL Agavendicksaft, evtl. weglassen wenn Pflanzendrink gesüßt ist
  • 200 g kernige Haferflocken
  • 1 TL Zimt
  • nach Geschmack Kokosraspeln
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Nüsse in den Mixtopf geschlossen geben und 3 Sek./Stufe 6 hacken und umfüllen.

    Äpfel 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

    Nüsse, Haferflocken, Zitronensaft, Sojajoghurt, Pflanzendrink, Agavendicksaft und Zimt hinzufügen und 15 Sek./Stufe 5Linkslauf mischen.

    In eine große Schüssel umfüllen und ab in den Kühlschrank. Am besten macht man es Sonntag Abend, dann hat man Montag bis Freitag gleich ein fast fertiges Frühstück. Ich mach morgens noch frisches Obst rein und fertig tmrc_emoticons.)

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich mach den Pflanzendrink immer im 2. Schritt selber.

500 g Wasser mit 2 TL Mandelmus und 2-3 Datteln (optional) ca. 30 Sek./Stufe 10 mixen und dann umfüllen.

Bei mir ergibt das Müsli zwei große "Junge Welle" Tupperschüsseln voll

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr leckeres Bircher Müsli, volle Sterne....

    Verfasst von Brandi701 am 5. Mai 2019 - 12:03.

    Sehr leckeres Bircher Müsli, volle Sterne. Agavendicksaft brauchte ich nicht. Der Geschmack variiert natürlich je nach verwendeter Pflanzenmilch und Pflanzenjoghurt. Ich nehme für den Joghurt die Sorten "Natur mit ...Hafer, Mandel oder Kokosnuss. Das reicht an Süße völlig aus. Danke für das Rezept!

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  • Sehr lecker ! Ich mag es nussig. Agavendicksaft...

    Verfasst von rottinchen am 28. Dezember 2018 - 20:17.

    Sehr lecker ! Ich mag es nussig. Agavendicksaft habe ich weggelassen , dafür habe ich Datteln genommen .

    ~Solange Menschen denken das Tiere nicht fühlen , müssen Tiere fühlen , das Menschen nicht denken~

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  • Hallo lisa90vegan, ich habe

    Verfasst von simhasan am 12. Juli 2016 - 16:48.

    Hallo lisa90vegan,

    ich habe Dein Bircher Müsli ausprobiert. Es hat gut geschmeckt, mir war es allerdings zu "nusslastig".

    D.h. für mich persönlich würde ich das Bircher Müsli künftig mit weniger Nüssen zubereiten. Aber wer ein nussiges Bircher Müsli mag, der wird hierbei sicher auf den Geschmack kommen. tmrc_emoticons.)

    Grüße

    simhasan

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