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Butterbrotgewürz

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Das koche ich heute
4

Zutaten

2 Glas/Gläser

Gewürze

  • 3 EL Röstzwiebeln
  • 25 Gramm Meersalz
  • 2 EL Schnittlauch, getrocknet
  • 2 EL Thymian, getrocknet
  • 2 EL Petersilie, getrocknet
  • 1/2 Lorbeerblatt
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Senfkörner
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Knoblauch, pulverisiert
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Koriander
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
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    Zubereitung
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    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Senfkörner, Lorbeerblatt, Röstzwiebeln (und evtl. weitere Zutaten, die ebenfalls zerkleinert werden sollen) 5 Sek. Stufe 9 zerkleinern.

     

    2. Restliche Zutaten dazugeben und alles 10 Sek. Stufe 4 mischen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Kann man sicher auch für andere Speisen nutzen!

    Verfasst von Phillip am 16. Juni 2020 - 09:59.

    Kann man sicher auch für andere Speisen nutzen!

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  • Super lecker Ich mache immer gleich die doppelte...

    Verfasst von chaosbine am 30. Oktober 2018 - 13:40.

    Super lecker Tongue Ich mache immer gleich die doppelte Portion. Etwas weniger Salz und Zucker fast gAr nicht. Ist alles Geschmackssache. Danke fürs Einstellen.

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  • Gerade probiert, schön

    Verfasst von Ahlke am 15. Juni 2016 - 12:43.

    Gerade probiert, schön kräuterwürzig, aber mir etwas zu salzig. Macht nichts, das nächste Mal mit 20 Gramm Salz versuchen.

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  • Genau, einfach aufs

    Verfasst von ctmuc86 am 13. Juni 2016 - 21:34.

    Genau, einfach aufs Butterbrot streuen! 

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  • Klingt gut. Kann man sicher

    Verfasst von Mama.Schlumpf am 12. Juni 2016 - 19:08.

    Klingt gut. Kann man sicher gut für eine Ratz-Fatz-Grillbutter vorbereiten, so hat man immer welche da tmrc_emoticons.-)

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  • Wie muß ich mir den Gebrauch

    Verfasst von Ahlke am 12. Juni 2016 - 16:36.

    Wie muß ich mir den Gebrauch vorstellen; einfach auf das gebutterte Brot streuen?

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