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Fischgewürzmischung


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Zutaten

125 g

  • 1 geh. EL Petersilie getrocknet
  • 0,5 TL Senfkörner gelb
  • 2 Blättchen Lorbeerblätter getrocknet
  • 0,5 TL Kreuzkümmel,ganz
  • 1 TL Bockshornklee, ganz
  • 5 Stück Wacholderbeeren
  • 3 Stück Pimentkörner
  • 0,5 TL Koriander
  • 10 g getrocknete Tomaten
  • 100 g Meersalz
  • 2 EL Dill getrocknet
  • 1 EL Majoran getrocknet
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf die letzten beiden in den Closed lid geben und 30 Sek. St. 10 fein mahlen.

     

    Dann den Dill und Majoran zugeben und 10 Sek. St. 5 Mixen. 

     

    Ist ein echter Allrounder und schmeckt nicht nur zu Fisch sondern auch zu Fleisch und Gemüse.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • ich habe schon länger nach einem rezept...

    Verfasst von mamma1 am 14. Dezember 2016 - 10:51.

    ich habe schon länger nach einem rezept gesucht klingt gut die gewürze habe ich alle da. Danke für das rein stellen. Alle 5 jetzt schon.

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  • Bockshornklee ist der

    Verfasst von Tinbre am 22. Januar 2016 - 14:42.

    Bockshornklee ist der Hauptbestandteil von Curry. Bekommst du in den meisten Online-Gewürz bzw. Kräutershops. 

     

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  • Superleckeres Gewürz...danke

    Verfasst von Xanthy am 21. Januar 2016 - 18:30.

    Superleckeres Gewürz...danke

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  • Was ist boxhornklee ?

    Verfasst von Manubien am 18. Januar 2016 - 19:24.

    Was ist boxhornklee ?

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