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Garam Masala Gewürzmischung

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Zutaten

1 Glas/Gläser

Garam Masala Gewürzmischung

  • 1/2 Stängel Zimt
  • 2 Esslöffel Korianderkörner
  • 2 Esslöffel Kreuzkümmelsamen
  • 2 Teelöffel schwarze Pfefferkörner
  • 1 Teelöffel Kardamom, gemahlen oder Samen
  • 1 Teelöffel Fenchelsamen
  • 1 Teelöffel Nelken
  • 2-4 Stück Lorbeerblatt, getrocknet (optional)
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    Zubereitung
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 1. Zimtstange, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Kardamon, Fenchel, Nelken und Lorbeerblätter in den Mixtopf geben, 3 Min. / 120°Grad Stufe 1 rösten danach 1 Min.30 Sekunden / Stufe 10 mahlen.
    Gewürzmischung in einen luftdichten Behälter füllen und nach Bedarf verwenden
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Diese aromatische Gewürzmischung lässt sich sehr vielseitig einsetzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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