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Gewürz für gebratene Schinkennudeln


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Gewürz für gebratene Schinkennudeln

  • 6 Esslöffel Röstzwiebeln
  • 4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 3-4 Esslöffel Gemüsebrühe, oder Rinderbrühe
  • 4 Teelöffel Kurkuma
  • 4 Teelöffel bunter Pfeffer
  • 3 Teelöffel Paprikapulver, geräuchert
  • 2 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
  • 2 Teelöffel Selleriesalz
  • 4 Teelöffel Rauchsalz
  • 2 Teelöffel Fondor
  • 3-4 Teelöffel Meersalz
  • 2 Teelöffel Thymian, getrocknet
  • 3 Teelöffel Petersilie, getrocknet
  • 3 Teelöffel Schnittlauch, gehackt, getrocknet
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in dem Mixtopf geben 20 Sek./Stufe 10 zerkleinern und in ein Schraubglas füllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Nudeln kochen.
1 Packung Schinken und 1 Packung Salami in Würfel schneiden und anbraten.
Nudeln mit anbraten und dann das Gewürz (2-3 EL für 500 g) hinzugeben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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