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Gewürzmischung italienisch


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Zutaten

1 Portion/en

Gewürzmischung italienisch

  • 1 EL Salz, grobes oder feines Salz jeglicher Art
  • 1 EL Zwiebeln, gefriergetrocknet, z. B. von Ostmann
  • 1 EL Knoblauch, gefriergetrocknet, z. B. von Ostmann
  • 1 EL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 1 TL Pfeffer schwarz, ganz
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Basilikum, getrocknet
  • 1 TL Petersilie, getrocknet
  • 1/2 TL Selleriesalz, z. B. von Ostmann
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten zusammen in den Mixtopf geben, Messbecher einsetzen und 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

    Vor dem Öffnen des Deckels ein paar Sekunden abwarten, damit sich der "Staub" legen kann.

    Am besten in ein Schraubglas umfüllen, damit sich das Aroma nicht verflüchtigt.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Nach eigenem Geschmack kann man der Gewürzmischung vor dem Mixen auch noch andere trockene Kräuter oder z. B. Chili oder getrocknete Tomaten zufügen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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