Gewürzpaste von Stefanie G.. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Gewürzpaste

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Glas/Gläser

Gewürzpaste

400 g Dosentomaten
80 g Walnüsse
80 g Parmesan
10 g Balsamicoessig
5 g Dulse, Auch Lappentang genannt
1 Stück Sardellenfilet

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Natürlich Schnell

Zubereitung

Parmesan, Walnüsse und Dulse in den Mixtopf geben und 10 Sek./ Stufe 10 pulverisieren. Aus dem Mixtopf in ein Schälchen umfüllen.

Dosentomaten in den

geben und 10 Min. / Varoma,

Stufe 1 einkochen. Eingekochte Tomaten durch ein Sieb in ein Schälchen streichen. Nur den flüssigen Teil für die Paste verwenden.

Den flüssigen Teil der Tomaten und alle weiteren Zutaten in den

geben und 40 Sek., Stufe 5 vermengen.

In Gläser abfüllen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dulse - auch Lappentang genannt ist eine Rotalge. Sie hat getrocknet einen kräftigen Meerigen Geschmack. Zu kaufen ist sie in Bio-Supermärkten oder im Internet.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.