Zutaten
Some like it hot!
- 20 g Meersalz
- 150 g Olivenöl
- 100 g Sonnenblumenöl
- 200 g Chilischoten, getrocknet, ganz
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6
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7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM31
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9
Zubereitung
Chilies mit dem Salz in den "Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sec. / Stufe 8 mahlen. Wenn die Stücke noch zu groß sind, dann noch einmal auf Stufe 8 mahlen und zwischendurch die Turbotaste drücken. Je nach dem wie "trocken" die Chilies sind, geht das fix oder nicht.
VORSICHT beim Einatmen der Dämpfe! Kinder fernhalten!
Die Öle zugeben und alles ca. 1 Min. Stufe 3-4 verrühren.
Die Masse in vorbereitete Gläser füllen. FERTIG!
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Der "Verschärfer" ist wirklich scharf. Aufpassen beim probieren.
Eignet sich prima zum würzen von allen möglichen Speisen. Ein Tropfen genügt meist.....darum hält es sich ewig. Schöne Geschenkidee, bringe ich immer gerne Freunden mit, die auch gerne scharf essen. Gute Alternative zu Sambal oelek!
Chilies gibt es z.B. beim türkischen Supermarkt im 200g Beutel!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWirklich scharf
Wirklich scharf
Total genial. In Gläser zum Verschenken perfekt....
Total genial. In Gläser zum Verschenken perfekt. Da man immer wieder Öl nachgießen kann hat mm lange was davon. Nach 4 Jahren!!! Wird das Öl beim Nachfüllen "milder". Mir zu Mild, meiner Frau genau richtig
Mega scharf, SUPER! Danke
Mega scharf, SUPER! Danke
Schon mehrmals gemacht, aber
Schon mehrmals gemacht, aber nicht an die Sterne gedacht.
Super gut, darf und wird in unserer Küche nicht fehlen. Danke für das Rezept.
a echt gute und scharfe ware.
a echt gute und scharfe ware. Echt saugeil!
LG Steffi
Hot and fast
Hot and fast
Herzlichen Glückwunsch liebe
Herzlichen Glückwunsch liebe JessyLucy zum Baby!
Und viel Spass mit dem Verschärfer! Hoffentlich stillst du nicht, sonst könnte das für den Kleinen ETWAS scharf werden...hihihi....
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
We like it
We like it hoooooooooooooot... Uiuiuiuiuiuiuiui, das ist wirklich hot!!!!
Danke tillis! "Geiles Zeug"
Danke tillis! "Geiles Zeug" trifft es aber ganz genau! Yeah!
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
:)super werde etwas davon
super werde etwas davon verschenken geiles zeug
Danke liebe Conny! Freut
Danke liebe Conny! Freut mich, dass es deinen Männern "geschmeckt" hat, ähem...
Es ist ganz anders als Sambal oelek, da hast du natürlich Recht! Es war von mir auch nur als Alternative gedacht, eben zum Verschärfen. Außerdem geben vielleicht einige "sambal oelek" als Suchwort hier in der Rezeptwelt ein. Da kommt mein Verschärfer dann auch bei den Ergebnissen...wie praktisch...
Scharfe Grüße von der Bergstraße
Jessie911
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
Habe den "Verschärfer" für
Habe den "Verschärfer" für meine Männer hergestellt. Sie sind begeistert, sagen aber, bitte nicht mit Sambal Oelek vergleichen. Der Verschärfer darf wirklich nur tropfenweise dosiert werden. 5 ***** habe ich schon vergeben. Danke für das tolle Rezept!
LG Conny aus Main-Spessart
Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst!
Hallo Fitnesstraumfrau! Komme
Hallo Fitnesstraumfrau!
Komme gerade aus dem Urlaub zurück. Daher erst jetzt meine Antwort...aber leider verstehe ich deine Frage nicht richtig...?
Wolltest du wissen wieviel in Gramm das Rezept ergibt? Etwa 450g. Ich fülle die Masse dann immer in einige kleine Gläschen und habe so immer einen Vorrat. Verschenke sie auch gerne mit einem schönen Etikett. Ein Bekannter von mir braucht immer alle paar Monate Nachschub davon, er isst gerne scharf Bei uns hält sich das Zeug ne Weile...ist echt superscharf!!!
Hoffe, dir geholfen zu haben!
LG
Jessie911
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
hallo, bei deinen
hallo, bei deinen mengenrabatt - wie gross die ausbeute? danke für die info.
hot...
hot...
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!