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Kartoffelpuffer von Zauberperle

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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
15 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 12.04.2016
geändert: 12.04.2016
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Zutaten

Teig

  • 1000 g Kartoffeln, geschält und in grobe Stücke
  • 110 g Zwiebel, gepellt, geviertelt
  • 70 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 3 Eier, M
  • 10 g Zitronensaft
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Zubereitung

    Teig

  1. Kartoffeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 6 Sekunden/ Stufe 5. Jetzt alle anderen Zutaten hinzugeben und 13 Sekunden/ Stufe 4-5 vermengen.

    Jetzt in eine gefettete Pfanne  je drei Puffer pro Seite 4,5 Minuten ausbacken. Bis Sie schön goldbraun und gar sind.

     

Tipp

Wir essen die Kartoffelpuffer gerne mit Apfelmus, natürlich selbstgemacht, und/ oder Zucker.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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