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Lemon Curd * Zitronencreme * Zitronen-Brotaufstrich


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Lemon Curd

  • 6 Eier
  • 450 g Zucker
  • 3 Pck. Bourbon Vanille-Zucker
  • 1 Pck. Vanillin-Zucker
  • 280 g Zitronensaft
  • 4 gestr. EL abgeriebene Zitronenschale
  • 2 gestr. TL feine Speisestärke
  • 150 g weiche Butter
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Eier, Zucker, Bourbon Vanille-Zucker, Vanillin-Zucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 verrühren.

    Die restlichen Zutaten dazugeben und 23 Min./90°/Stufe 2 ohne Messbecher erhitzen.

    Danach den Messbecher aufsetzen und 1 Min./Stufe 5 verrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Creme in Gläser mit Schraubverschluss füllen.

Im Kühlschrank hält sie sich mehrere Wochen.

Sie ist als Topping für Käsekuchen, als Kuchenfüllung oder als Brotaufstrich verwendbar.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ups, wo sind die Sterne? Man gut ich muss schon...

    Verfasst von gartenkind am 6. April 2017 - 05:53.

    Ups, wo sind die Sterne? Man gut ich muss schon wieder einen Nachschlag machen ! Smile

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  • Wirklich super lecker! Danke für das Rezept ...

    Verfasst von gartenkind am 21. März 2017 - 15:01.

    Wirklich super lecker! Danke für das Rezept Smile

    Habe auch nur 300g Zucker genommen und statt Speisestärke =Puddingpulver
    möchte am liebsten gleich Zitronen Trümmertorte machen ,ist aber keiner da zum Essen , naja ich Wink

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  • Ein lecker Rezept, was gerne gesehen ist

    Verfasst von Browny1408 am 22. September 2016 - 13:57.

    Ein lecker Rezept, was gerne gesehen ist tmrc_emoticons.)

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  • Super Rezept! Vielen Dank! 

    Verfasst von Beate69 am 16. Juli 2016 - 16:03.

    Super Rezept! Vielen Dank!  tmrc_emoticons.)

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  • Wow, ist das zitronig! 

    Verfasst von sternchen-1605 am 30. März 2016 - 00:36.

    Wow, ist das zitronig!  tmrc_emoticons.;)

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  • Die ist soooooo lecker Nehme

    Verfasst von Madita77 am 15. Februar 2016 - 17:42.

    Die ist soooooo lecker Love

    Nehme jedoch nur etwa 300g Zucker, schmeckt dann immer noch süß genug.

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  • Die ist sooooo lecker Nehme

    Verfasst von Madita77 am 15. Februar 2016 - 17:39.

    Die ist sooooo lecker Love

    Nehme aber nur etwa 300g Zucker, ist dann immer noch süß genug tmrc_emoticons.)

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  • Super gut - immer wieder

    Verfasst von petraandrzej am 3. Januar 2016 - 16:05.

    Super gut - immer wieder lecker! Eignet sich auch sehr gut als Mitbringsel bzw. zum Verschenken.

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  • Schmeckt wie früher mein

    Verfasst von _LilleLotta_ am 31. Oktober 2015 - 17:00.

    Schmeckt wie früher mein Pferdchenpudding! Dass ich das noch mal erleben darf tmrc_emoticons.D

    "Glück ist, wenn auch die Seele tanzt"

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  • Ich habe es wieder

    Verfasst von sonsche411 am 29. April 2015 - 12:37.

    Ich habe es wieder getan,,,,es ist so so lecker

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  • woW.Hammer Rezept.total

    Verfasst von sonsche411 am 3. April 2015 - 12:35.

    woW.Hammer Rezept.total lecker.bin so begeistert.mindestens fünf Punkte.

    Danke für das Rezept

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