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Magic-Dust-Rub für Spare Ribs


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Zutaten

0 Liter

das muss rein..

  • 1 EL Ingwer pulver
  • 2 EL Knoblauch Granulat
  • 4 EL Paprika edesüss
  • 1 EL Pfeffer schwarz gemahlen
  • 1 EL Rosmarin gerebelt
  • 3 EL Salz
  • 6 EL Zucker braun
  • 6 EL Zucker weiss
  • 1 EL Zwiebel Granulat
  • 1 Teelöffel Habanero-Chili
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    so wirds gemacht...
  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und dann 5s/Stufe9 mischen.



    umfuellen und trocken lagern.



    Fertig
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Sehr beliebtes BBQ Rub nach Meathead Goldwyn aus den USA. Wunderbar fuer ein Pulled Pork geeignet.

 

Das Fleisch mit dem Rub einpudern und leicht andruecken dann fuer min. 12h einvakuumiert oder auch in Frischhaltefolie eingepackt, in den Kuehlschrank.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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