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mildes Currypulver


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Zutaten

440 g

mildes Currypulver

  • 2 Esslöffel Kurkuma, gemahlen
  • 1,5 Esslöffel Korianderkörner
  • 1,5 Teelöffel Kreuzkümmel (Cumin)
  • 1 Teelöffel Senfkörner
  • 1 Teelöffel Pimentkörner
  • 1 Teelöffel Kardamomkapsel
  • 1 Teelöffel Ceylon Zimt, gemalen
  • 1 Teelöffel Bockshornkleesamen
  • 3 Gewürznelke
  • 2 Chilischoten, getrocknet
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Pfeffer, Fenchelsamen, Nelken, Kreuzkümmel und Koriander in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und unter ständigen Umrühren leicht anrösten,

    Die angerösteten Gewürze in den Mixtopf geben und die anderen Gewürze hinzufügen.

    Nun alles 30 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sorry nimm die zwei Zutaten aus der Zubereitung...

    Verfasst von Titania7 am 10. Mai 2022 - 18:01.

    Sorry nimm die zwei Zutaten aus der Zubereitung und es stimmtWink. Ist mir ausfersehen passiert. Habe es gerade mit der Korektur neu eingereicht miss ci

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  • Bitte überprüfe deine Zutatenliste mit der...

    Verfasst von miss ci am 7. April 2022 - 21:16.

    Bitte überprüfe deine Zutatenliste mit der Zubereitung..da scheint etwas nicht übereinzustimmen.Ich würde das Rezept gerne ausprobieren.Wo lommt der Pfeffer her und die Fenchelsamen ??

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