Zubereitungszeit
20h 0min
Gesamtzeit
50h 0min
Portion/en
3
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
published: 19.08.2025
geändert: 19.08.2025
Zutaten
Zucchini Tomaten Apfel Chutney
- 200 Gramm Zwiebeln
- 3 Stück Knoblauchzehen
- 1000 Gramm Tomaten
- 250 Gramm Birnen oder Äpfel
- 1 Stück Chilischote oder Pulver
- 2,5 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Senfkörner
- 50 Gramm Essig
- 250 Gramm Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 8Sek. Stufe 5 mixen.
Dann alle ander Zutaten hinzugeben und nochmals 10Sek. Stufe 5 klein machen.
Bei Bedarf etwas länger zerkleinern.
Anschließend den Deckel mit Gareinsatz benutzen und für 30min. bei 100 Grad Linksantrieb und Stufe 1 kochen.
Wenn fertig, dann in ausgespülte Gläser abfüllen und sofort mit dem Deckel verschließen.
Zubereitung
Tipp
Wir benutzen das Chutney immer für Spaghettisauce.
- Wurst anbraten
- Tomatenmark ( 1/2 Tube) und edelsüßen Paprika (2 El.) dazugeben
- beides kurz mit anbraten ( nicht zu lang, da sonst das Paprika bitter wird)
- dann das Chutney dazugeben und erhitzen
- Spaghetti auf den Teller, Soße drüber, fertig!
- Viel Spaß beim nachkochen des Rezeptes!
- Wurst anbraten
- Tomatenmark ( 1/2 Tube) und edelsüßen Paprika (2 El.) dazugeben
- beides kurz mit anbraten ( nicht zu lang, da sonst das Paprika bitter wird)
- dann das Chutney dazugeben und erhitzen
- Spaghetti auf den Teller, Soße drüber, fertig!
- Viel Spaß beim nachkochen des Rezeptes!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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