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Orangensalz


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Zutaten

1 Glas/Gläser

  • 3 Bioorangen, unbehandelt
  • 6 EL Meersalz, grob
  • 6
    3h 0min
    Zubereitung 3h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Orangensalz
  1. Orangen fein schälen und die Schalen trocknen bis sie sich einrollen. (Ich hatte sie 3 Tage auf der Heizung liegen. Im Dörrautomat oder im Ofen geht es wesentlich schneler)

     

    Orangenschalen in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.

    Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Salz dazugeben und 8 Sek./Stufe 10 vermischen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Passt sehr schön zu Meerenfrüchten, in Dipps (wie z:B. Aioli) oder zu exotischen Gerichten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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