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Pizzateig


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Zutaten

3 Portion/en

Pizzateig

  • 450 Gramm Weizenmehl Type 550
  • 15 Gramm Salz, fein
  • 12 Gramm natives Olivenöl
  • 1 Prise Zucker
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1/4 Liter warmes Wasser
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Zubereitung

  1. Zunächst alle Zutaten außer dem Mehl vermischen und anschließend das Mehr unterkneten. Ggf. etwas Mehl oder Wasser dazu geben, bis die richtige Konsistenz eingestellt ist.
  2. Den Teig in einer Schlüssel. mit einem Tuch abgedeckt im Ofen auf Gärstufe 40 Grad gehen lassen.

    Ergibt 3 runde Bleche à 28cm
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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