- TM5
Zutaten
Zutaten
- 1000 g Kartoffel, in Stücken
- 150 g Zwiebeln, in Stücken
- 2 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL weißer Pfeffer
- 30 g Mehl oder Speisestärke
- 20 g Haferflocken
- 1 Ei
- 1 TL Muskat
- RapsÖl zum Braten in der Pfanne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln und Zwiebel schälen und in Stücke schneiden.
Alle weiteren Zutaten hinzufügen und unter Einsatz des Spatels
in dem
"Mixtopf geschlossen" 7 Sek/Stufe 5 zerkleinern.Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Am besten den Teig in ein Behältnis umfüllen und in heißem Öl in einer Pfanne backen.
Rezept reicht für 12-15 Reibekuchen, je nach Größe. Ich habe sie lieber etwas kleiner und nicht zu dick.
Tipp
Mit Apfelmus servieren. Passt auch ausgezeichnet zu geräuchertem Fisch (Lachs).
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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