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Reibeplätzchen


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 1000 g Kartoffel, in Stücken
  • 150 g Zwiebeln, in Stücken
  • 2 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1/2 TL weißer Pfeffer
  • 30 g Mehl oder Speisestärke
  • 20 g Haferflocken
  • 1 Ei
  • 1 TL Muskat
  • RapsÖl zum Braten in der Pfanne
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Kartoffeln und Zwiebel schälen und in Stücke schneiden.

    Alle weiteren Zutaten hinzufügen und unter Einsatz des Spatels

    in dem Closed lid 7 Sek/Stufe 5 zerkleinern.

    Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal  3 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Am besten den Teig in ein Behältnis umfüllen und in heißem Öl in einer Pfanne backen.

    Rezept reicht für 12-15 Reibekuchen, je nach Größe. Ich habe sie lieber etwas kleiner und nicht zu dick.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mit Apfelmus servieren. Passt auch ausgezeichnet zu geräuchertem Fisch (Lachs).


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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