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Suppengrundstock - Brühpulverersatz

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Glas/Gläser

Suppengrundstock

  • 500 g Suppengemüse
  • 100 g Kräuter
  • 100 g Salz
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  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und für 10 Sekunden/ St. 10 fein pürieren

  2. Im Anschluss den Suppengrundstock in ein Schraubdeckelglas geben und im Kühlschrank (ca. 1 Woche haltbar) aufbewahren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Für eine Brühe nehmt Ihr einfach 1 - 2 EL und vermischt diese in einer Tasse mit heissem Wasser...

Ideal für unterwegs oder auch als Zwischenmahlzeit im Büro...

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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