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Variation 2 von Klößen (Kopytka)


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Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 1000 g Kartoffeln, auch von Vortag
  • 1 Stück Ei
  • 200 g Weizenmehl
  • Weizenmehl, zum bestrohen
  • 1 Stück Rote Bete Knolle, gekocht
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Geschälte Kartoffel mit Rote Bete kochen. Abkühlen lassen und im Closed lid  auf Stufe 6/1Min Kartoffelpüree machen. Dazu Mehl und Ei geben    und Auf Dough mode1 min. kneten lassen. Auf den Bret legen und zu ein „Schlange“ rollen. Quer schneiden und mit Mehl bestrohen. Kochen im Salzwasser.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mit Butter und frischen Dill serviren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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