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Yemeni Spice Mix


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Yemeni Spice Mix

  • 5 Esslöffel Korianderkörner
  • 5 Esslöffel Kreuzkümmel (Cumin)
  • 4 Esslöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 Teelöffel grüner Cardamom Kapseln
  • 5 Stück Nelke
  • 2 Stück Zimtstange
  • 1 Teelöffel Kurkuma, gemahlen
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Alle Gewürze in den Mixtopf und 2 Min./Varoma/Stufe1 anrösten. Bis man es riecht, dafür den Aufsatz nicht draufsetzen.

    Dann alles 30 Sek./Stufe 10 mahlen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich mache immer das doppelte.

Wünsche euch viel Spaß dabeiWink


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Titania7:...

    Verfasst von avalonmaya am 24. Juli 2022 - 10:56.

    Titania7:


    Prima vielen Dank für die Rückmeldung.

    Das werde ich dann mal ausprobieren.Smile

    Probieren geht über studieren.


    Wer nicht wagt, der nicht gewinnt.
    Beim Backen und Kochen ist Kreativität und Improvisationsvermögen gefragt. Cooking  7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es ist ein Gewürz für Fisch und Fleisch. Habe es...

    Verfasst von Titania7 am 24. Juli 2022 - 09:37.

    Es ist ein Gewürz für Fisch und FleischParty. Habe es auch schon für Frikadellen benutzt.

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  • Was kann man mit dem Gewürz würzen?

    Verfasst von avalonmaya am 21. Juli 2022 - 06:57.

    Was kann man mit dem Gewürz würzen?

    Probieren geht über studieren.


    Wer nicht wagt, der nicht gewinnt.
    Beim Backen und Kochen ist Kreativität und Improvisationsvermögen gefragt. Cooking  7

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