Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Yemeni Spice Mix
- 5 Esslöffel Korianderkörner
- 5 Esslöffel Kreuzkümmel (Cumin)
- 4 Esslöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Teelöffel grüner Cardamom Kapseln
- 5 Stück Nelke
- 2 Stück Zimtstange
- 1 Teelöffel Kurkuma, gemahlen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Gewürze in den Mixtopf und 2 Min./Varoma/Stufe1 anrösten. Bis man es riecht, dafür den Aufsatz nicht draufsetzen.
Dann alles 30 Sek./Stufe 10 mahlen.
Tipp
Ich mache immer das doppelte.
Wünsche euch viel Spaß dabei
Wünsche euch viel Spaß dabei
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Titania7:
Prima vielen Dank für die Rückmeldung.
Das werde ich dann mal ausprobieren.
Es ist ein Gewürz für Fisch und Fleisch
. Habe es auch schon für Frikadellen benutzt.
Was kann man mit dem Gewürz würzen?