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Bandnudeln mit scharfer Paprika-Garnelen_Sauce


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Zutaten

1 Portion/en

  • 60 g Nudeln, Trockenprodukt, z. B. Penne
  • 1 Prise Salz
  • 1 Stück rote Paprikaschote(n)
  • 1 Stück Schalotten
  • 1 Zehe Knoblauchzehen
  • 1 Teelöffel Olivenöl, nativ
  • 1 Teelöffel Sambal Olek
  • 100 g Garnelen, roh, geschält
  • 100 g Gemüsebrühe
  • 1 EL Frischkäse 0,2%
  • 1 Prise Pfeffer, gemahlen
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 1 TL (gehackte) Petersilie
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Knoblauch und Scharlotte in den geben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern, mit Hilfe des Spatels nach unten schieben und zusammen mit dem Öl 2 Minuten/100 Grad/Stufe 2 andünsten. Die geschnittenen Paprika und das Sambal Olek für 4 Minuten/Varoma/ /Stufe 1. Garnelen abspülen, trocken tupfen, zufügen und für 3 Miunten/Varoma/ /Stufe 1. Gemüsebrühe hinzugeben für 5 Minuten/Varoma/ /Stufe 1 kochen. Frischkäse, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen für 2 Minuten/100 Grad/ Stufe 1 kochen. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super, super lecker 😋 😘 😘 Danke

    Verfasst von Schatzi1803 am 26. August 2017 - 22:00.

    Super, super lecker 😋 😘 😘 Danke

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