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Calamaris mediterran - einfach und lecker


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Zutaten

2 Portion/en

Zutaten

  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 20 Gramm Olivenöl
  • 1 Prise Chilliflocken
  • 600 Gramm Calamari
  • 120 Gramm Weißwein
  • 1 Dose gehackte Tomaten 400g
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Calamaris in Tomaten/Chilli Sauce
  1. 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und die Petersilie in den Closed lid geben.

    Es geht auch TK Petersilie, dann 2 Esslöffel.

    5 Sekunden Stufe 5

    Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Öl und Chilliflocken dazu geben

    3 Minuten, Varoma, Stufe 1

    Calamarisringe (TK) und Wein dazu geben.

    5 Minuten, 100 Grad, Counter-clockwise operation, Stufe 1

    Die Dose gehackte Tomaten, Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe dazu geben.

    25 Minuten, 100 Grad, Counter-clockwise operation, Stufe 2

    Fertig!! tmrc_emoticons.)

    Dazu schmeckt z.b. Chiabattebrot.

    Chilliflocken können natürlich nach eigenem Geschmack/Schärfeempfinden dazu gegeben werden.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ganz einfach mit einem Wort? Superlecker!

    Verfasst von Dorfmuddie am 29. Juli 2017 - 14:25.

    Ganz einfach mit einem Wort? Superlecker!

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  • Mega lecker und absolut stimmig im Geschmack Danke...

    Verfasst von BJNPB am 18. Mai 2017 - 22:08.

    Mega lecker und absolut stimmig im Geschmack! Danke für das Rezept!!!

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  • Extrem lecker!!!

    Verfasst von 19Bettina85 am 4. Januar 2017 - 09:32.

    Extrem lecker!!! tmrc_emoticons.-)

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  • Hab es heute ausprobiert. Und es war sooooo...

    Verfasst von spriessi am 5. Dezember 2016 - 18:35.

    Hab es heute ausprobiert. Und es war sooooo lecker. 5 Sterne von mir.

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  • sehr sehr lecker besser kann es das restaurant...

    Verfasst von Blonderengel1963 am 25. September 2016 - 05:01.

    sehr sehr lecker besser kann es das restaurant nicht machen

    das gibt es sicher öfter bei uns Wink

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  • Super Sache, habe anstatt der

    Verfasst von Queeny1975 am 2. August 2016 - 11:33.

    Super Sache, habe anstatt der Calamari Ringe kleine ganze Calamari genommen, war super lecker.

    Alle waren begeistert!

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  • Sehr Sehr lecker....mach ich

    Verfasst von Panzer69 am 4. März 2016 - 11:43.

    Sehr Sehr lecker....mach ich auf jedenfall NOCHMAL tmrc_emoticons.D

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  • Huhu da bin ich. Ich habe

    Verfasst von tessykiki1807 am 14. Februar 2016 - 20:58.

    Huhu

    da bin ich. Ich habe dein rezept gefunden. Werde ich auf den Fall mal Ausprobieren.

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