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1 Fenchel-Thunfisch-Sauce

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Fenchel-Thunfisch-Sauce

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

1 Zwiebel

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Fenchelknolle, geviertelt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Dose Thunfisch
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 200 g Sahne
  • 2 TL Speisestärke
  • 1 TL Gemüsepaste
  • Salz
  • Pfeffer
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  • 6
    14min
    Zubereitung 14min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel, Knoblauch und Fenchel in den Mixtopf geschlossen geben, 5Sek./Stufe5 zerkleinern

    2. Öl in den Mixtopf geschlossen geben und 5Minuten/Varoma/Linkslauf/Stufe1 dünsten

    3. Thunfisch und Tomaten in den Mixtopf geschlossen geben und 5Minuten/100Grad/Linkslauf/Sanftrührstufe

    4.Sahne, Speisestärke, Gemüsepaste, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geschlossen geben und 3 Minuten/100/LinkslaufLinkslauf/Stufe1

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu passen Spaghetti

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Immer wieder gern gekocht, sehr lecker!

    Verfasst von Aurora-05 am 9. Februar 2024 - 12:19.

    Immer wieder gern gekocht, sehr lecker!

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  • Fenchel harmoniert wirklich sehr gut zu Thunfisch....

    Verfasst von Sommersprosse6 am 14. November 2016 - 12:33.

    Fenchel harmoniert wirklich sehr gut zu Thunfisch. Habe die Sauce noch ein bisschen püriert und nachgewürzt und geschärft. Mit Frischkäse statt Sahne auch gut.

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  • Hat sehr gut funktioniert und auch sehr gut...

    Verfasst von becca23 am 25. Oktober 2016 - 12:20.

    Hat sehr gut funktioniert und auch sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept

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  • Hat gut geschmeckt. Hatte keine Sahne, habe daher...

    Verfasst von Kagu85 am 29. September 2016 - 16:35.

    Hat gut geschmeckt. Hatte keine Sahne, habe daher Schmand genommen.

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  • Sehr lecker und einfach

    Verfasst von Kiss_the_cook am 18. August 2016 - 11:30.

    Sehr lecker und einfach zuzubereiten!

    Der Fenchel harmoniert super mit dem Thunfisch und schmeckt hat dadurch nur eine leichte Fenchel-Note. Wird es jetzt häufiger bei uns geben tmrc_emoticons.)

    "Vegetarian" ist an old english word for bad hunter 

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  • War sehr lecker. Danke für

    Verfasst von Kiwigirl87 am 3. Januar 2016 - 20:14.

    War sehr lecker. Danke für das Rezept. 

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  • Sehr lecker!! Habe noch eine

    Verfasst von sirchris78 am 19. Dezember 2015 - 01:35.

    Sehr lecker!! Habe noch eine Zucchini mit rein und 200g Sahne verwendet  tmrc_emoticons.;) wird es wieder geben!  Cooking 9

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  • Das werde ich demnächst

    Verfasst von Fütti am 25. November 2015 - 09:32.

    Das werde ich demnächst ausprobieren. Schnell gemacht und bestimmt lecker. Melde mich wie es geschmeckt hat

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