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Heringssalat - frisch und einfach


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Zutaten

2 Person/en

Heringssalat - frisch und einfach

  • 8 Heringe, ca. 500g
  • 3 Essiggurken
  • 1 Äpfel, z.B. Sorte Pink Lady
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 Teelöffel Sahnemerrettich
  • 1 Becher Schmand, 200g
  • 2 Esslöffel Naturjoghurt
  • 1 Teelöffel Agavendicksaft, (oder Honig)
  • 2 Esslöffel Dill, gefroren
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Heringe mit einem Messer längs teilen, dann in ca. 1cm breite Streifen schneiden.
  2. Essiggurken und Apfel geviertelt in den Closed lid geben, Messbecher einsetzen und 2sec. Stufe 5 zerkleinern. Evtl. nochmal 1sec. nachstellen falls euch die Stückchen noch zu groß sind. Manchmal verwende ich für die Äpfel einen Hobel, damit kleine Apfelstifte entstehen, das sieht besser aus, dauert aber länger.

    Restliche Zutaten und den Hering hinzufügen. 8sec. Stufe 3 Counter-clockwise operation vermischen.
  3. Heringssalat in eine Schüssel umfüllen und mit gekochten Kartoffeln servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • In den Tiefen der Rezeptplattform gefunden. Sehr...

    Verfasst von Chefkoch38 am 28. Oktober 2018 - 08:53.

    In den Tiefen der Rezeptplattform gefunden. Sehr leckeres Rezept! Wird ab jetzt immer so gemacht.
    Danke für's Einstellen.

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  • 321lisl:...

    Verfasst von Laubgras am 1. April 2018 - 19:41.

    321lisl:
    Habe beim Rezept Schreiben leider nicht mehr genau gewusst wie lange ich die Äpfel/Gurken zerkleinert hatte. Ich habe unter Sichtkontakt zerkleinert. Aber Danke für den Kommentar, Rezept ist angepasst.

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  • Geht wirklich sehr schnell geschmacklich ist der...

    Verfasst von 321lisl am 30. März 2018 - 12:40.

    Geht wirklich sehr schnell geschmacklich ist der Heringssalat schön leicht und lecker.
    Nur beim Zerkleinern von Gurken und Äpfeln hätten bei mir 2 Sekunden gereicht... die Stücke waren sehr, sehr klein.

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  • Rat fatz gemacht, sehr lecker. Ein schönes Rezept...

    Verfasst von Tomätchen92 am 18. März 2018 - 20:23.

    Rat fatz gemacht, sehr lecker. Ein schönes Rezept für den Frühlingsanfang.

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