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Kabeljaufilet mit Blumenkohl / Paprikagemüse und Kräutersoße


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Zutaten

3 Portion/en

Zutaten

  • 500 g Kartoffel
  • 400 g Wasser
  • 1 gestrichene Teelöffel Salz
  • 1/2 Blumenkohl
  • 1 Stück rote Paprika in Stücken
  • 1 Zuchini in Stücke
  • 600 g Kabeljaufilet
  • 1 Pck. Kräuterfrischkäse
  • 1/2 TL Gemüsebrühe
  • 20 g Mehl
  • Salz / Pfeffer
  • Zitronenpfeffer
  • 6
    34min
    Zubereitung 34min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 1. Geschälte und in Stücke geschnittene Kartoffel ins Garkörbchen geben. 

    2. In den Mixtopf 400 g Wasser und 1 Tl Salz geben und Garkörbchen in den Mixtopf einhängen.

    3. In den unteren Varoma das geschnittene Gemüse verteilen und in den oberen Varomaeinsatz mit Backpapier auslegen, (Tropfschutz) das gewürzte Fischfilets legen. 

    4. Alles 30 min. Stufe 1 / Varoma garen. Wenn fertig Varoma zur Seite stellen und Garkörbchen aus dem Mixtopf nehmen.

     

    Für die Soße.

     

    5. Die Garflüssigkeit im Mixtopf lassen und 1 Becher Kräuterfrischkäse, Gemüsebrühe Pfeffer und Salz nach Geschmack zugeben. Alles 5 sek. Stufe 4 verrühren.

    6. Soße 4 min. Stufe 2 / Varoma aufkochen.

     

    Guten Appetit

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker. Hät allen geschmeckt. Einfach und...

    Verfasst von birgel am 24. Februar 2017 - 13:06.

    Lecker. Hät allen geschmeckt. Einfach und schnell zu machen. Dankeschön. Gibt's bestimmt wieder.

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  • Super lecker und in die Soße kann man sich...

    Verfasst von diSilvie am 1. Oktober 2016 - 11:07.

    Super lecker und in die Soße kann man sich reinsetzen. Yummi!!! *****

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Polly1234 am 26. Januar 2016 - 14:46.

    Sehr lecker

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  • Sehr lecker! :)Habe

    Verfasst von LittleHoneyBee am 20. August 2015 - 15:27.

    Sehr lecker! tmrc_emoticons.)Habe dummerweise beim Aufkochen der Sauce den Messbecher in den Mixtopfdeckel eingesetzt... daher kam nach der Hälfte der Kochzeit die Sauce oben hervor gespritzt und das Endresultat war dann weiterhin sehr dünnflüssig, da das Einreduzieren weg fiel...Werd das Gericht aber definitiv die Tage nochmal zubereiten und dann den Messbecher weg lassen.

     

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  • Und was ist mit den 20 gr

    Verfasst von Delfina 30 am 10. Juli 2015 - 19:30.

    Und was ist mit den 20 gr Mehl ??

    zum andicken der Soße ?

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  • Super lecker! Habe Pangasius

    Verfasst von beasem am 19. April 2015 - 13:29.

    Super lecker! Habe Pangasius genommen!

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  • Uns hat es auch sehr gut

    Verfasst von tiny279 am 1. April 2015 - 13:28.

    Uns hat es auch sehr gut geschmeckt. Allerdings habe ich als Beilage Brokkoli  genommen, da mein Sohn den besser verträgt. Das ist ein leckeres Rezept ohne viel Arbeitsaufwand. Vielen Dank.

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  • Sehr sehr lecker! Hab es mit

    Verfasst von bondgirl82 am 31. März 2015 - 19:12.

    Sehr sehr lecker! Hab es mit Viktoriabarschfilet gemacht. tmrc_emoticons.)

    Immer wieder gerne!!

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