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Lachs auf Blattspinat


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Zutaten

2 Portion/en

Haupspeise

  • 500 g Wasser
  • 2-3 Stücke Lachsfilet
  • 400 g Blattspinat TK, ich nehme den von Iglo
  • Zitronensaftt
  • Salz und Pfeffer

Die Sauce

  • 50 g Garflüssigkeit
  • 200 g Kräuterfrischkäse
  • 50 g Weißwein
  • 1 TL Honig
  • 6
    50min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Lachs auf Blattsinat
  1. 500 g Wasser mit 2 TL Gemüsebrühein den Closed lid einfüllen und den Deckel aufsetzen.

    400g Blattspinat in den Varoma geben.

    Den Lachs mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

    Backpapier in den Varoma einlegeboden legen und den lachs darauflegen.

    Den Einlegeboden in den Varoma einsetzen und verschließen.

    20 - 25 Minuten/Varoma/ Stufe 1 garen.

    Den Spinat und den Lachs warm stellen.

    50 g Wasser garwasser, 200g Kräuterfrischkäse, 50 g Weißweinund ein TL Honig in den Closed lid füllen und 7 Minuten/90 °C/ Stufe 3 garen.

    Dazu psst Reis, Salkartoffeln, Bandnudel oder Baguette.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker smile...

    Verfasst von Cupcake72 am 18. Mai 2017 - 20:08.

    Sehr lecker. Smile
    Mir fehlte an der Soße nur ein klein wenig Würze. Aber das kann ich ja beim nächsten mal ändern. Wink

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  • Alle Zutaten sind bereit gestellt Wird es heute...

    Verfasst von Cupcake72 am 18. Mai 2017 - 16:57.

    Alle Zutaten sind bereit gestellt. SmileWird es heute Anbend geben. Bin gespannt wie es schmeckt.
    Werde nach dem Essen berichten.

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  • Kann ich bestätigen. Super Rezept und super...

    Verfasst von Hinni2 am 30. Oktober 2016 - 21:25.

    Kann ich bestätigen. Super Rezept und super Soße. Wird bestimmt wieder gekocht.

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  • Sehr, sehr lecker. Schnell gemacht und die Sauce...

    Verfasst von mama3107 am 16. Oktober 2016 - 11:04.

    Sehr, sehr lecker. Schnell gemacht und die Sauce ist unschlagbar. Danke fürs einstellen Smile

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  • So einfach gemacht und so

    Verfasst von Bäckerblond am 26. Mai 2016 - 14:23.

    So einfach gemacht und so lecker! Der Lachs war genau richtig und die Soße hervorragend.

    Gerne 5 Sterne tmrc_emoticons.)

    Die Welt um uns ist so bunt und lebendig, wie wir sie machen.

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  • einfach nur SUPER!

    Verfasst von binaga am 2. April 2016 - 00:26.

    einfach nur SUPER!

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  • Ein Traum Gricht.So lecker!!

    Verfasst von Ktm690lc4 am 28. Februar 2016 - 08:53.

    Ein Traum Gricht.So lecker!! Haben wir schon drei mal gemacht.Die Soße ist die Wucht.

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