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Lachs auf Porree mit Wildreis


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Zutaten

  • 1200 g Waser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe
  • 250 g Wildreis-Langkornreis-Mischung
  • 600 g Porree, in Ringen
  • 500 g Lachs
  • 10 g Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Wasser und Brühwürfel in den Closed lid geben, Gareinsatz einhängen, Reis einwiegen und 15 min./ 100°/ Stufe 1 vorgaren

  2. Porree in den Varoma geben und mit Salz und Pfeffer würzen

  3. Lachs mit Zitronensaft marinieren, mit Salz und Pfeffer würzen auf den Varoma-Einlegeboden legen, in den Varoma einsetzen, den Varoma aufsetzen, 16 min./ Varoma/ Stufe 1 fertiggaren, umfüllen und warmstellen.

     

    Für eine evtl. Soße die Garflüssigkeit auffangen! Dazu passt: Dillsauce

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Auch mit Naturreis

    Verfasst von Ingrid204 am 12. Juli 2014 - 01:38.

    Auch mit Naturreis hervorragend und schnell gemacht. Dazu Dill-Senfsoße ... köstlich.

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  • Uns hat´s super

    Verfasst von ginivere am 24. Dezember 2013 - 11:54.

    Uns hat´s super geschmeckt.

    Die Dillsauce musste ich mir leider extra suchen. Wäre schön gewesen, wenn sie auch gleich hier mit aufgeführt worden wäre. Grad für TM-Anfänger sehr praktisch  Party

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  • Danke

    Verfasst von OpaFrieda am 25. Mai 2012 - 11:58.

    tmrc_emoticons.D Danke

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