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Lachs mit Dillsauce und Gemüse


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Zutaten

2 Portion/en

  • 2 Stück frischer Lachs
  • 4 Stück Kartoffeln
  • 2 Portionen frisches Gemüse, . z.B. Karotte, Brokoli, Blumenkohl
  • 0.5 l Wasser
  • 2-3 Stück Zwiebeln
  • 60 g Butter
  • Dill
  • 1 Päckchen Udos Zauberdillsauce
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Zubereitung

    Fisch vorbereiten
  1. Fisch mit Dill bestreuen, in den unteren Boden des Varoma geben.

  2. Gemüse vorbereiten
  3. Gemüse putzen und in den oberen Boden des Varoma. Kartoffeln schälen, würfeln und in das Garkörbchen geben.

  4. Garflüssigkeit
  5. Zwiebeln 5s auf Stufe 5 zerhacken und bei Stufe 1 und 100°C mit Butter anschwitzen. Mit Wasser auffüllen Dill zugeben.

  6. Garzeit
  7. Garkörbchen einsetzen, Varoma aufsetzen und 40 min bei Stufe1 garen.

  8. Sauce
  9. Garflüssigkeit aus Varoma und Gartopf mischen und abmessen. Udos Zauberdillsauce 1 min bei 100°C und Stufe 2 einrühren. 15 s auf Stufe 5 aufschäumen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Lieber selber an der Dillsauce experimentieren!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker und einfach!

    Verfasst von RoxanaK am 11. März 2016 - 15:07.

    Sehr lecker und einfach! Danke für Rezept.  Ich hab Zitronebutter Sauce genommen,  anstatt Dill Sauce...

    [[wysiwyg_imageupload:22736:]]

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  • Das hat mir Google

    Verfasst von RoxanaK am 15. Februar 2016 - 21:03.

    Das hat mir Google geantwortet auf frage wegen Soße...

    [[wysiwyg_imageupload:22154:]]

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  • WTF? Udos Zauberdillsauce?

    Verfasst von sebch am 23. Dezember 2015 - 14:10.

    WTF? Udos Zauberdillsauce?

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  • Was bitte ist Udos

    Verfasst von tipperhund am 10. Dezember 2015 - 23:39.

    Was bitte ist Udos Zauberdillsauce?

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  • Wo  findet man Udos

    Verfasst von Sinnfrei am 5. Dezember 2015 - 12:15.

    Wo  findet man Udos Zauberdillsoße?  Und wenn ich meinen Fisch 40 Min. im Varoma lasse ist der strohtrocken. Besser wären 25 Minuten. Den Fisch ganz nach oben im Varoma und das Gemüse nach unten.  

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  • Ja, Udos Zauberdillsauce

    Verfasst von Meli_1 am 29. Oktober 2015 - 15:42.

    Ja, Udos Zauberdillsauce würde mich auch interessieren! Und ob es vielleicht auch eine Alternative dazu gibt! tmrc_emoticons.;)

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  • Udos Zauberdillsoße???

    Verfasst von Siamkätzchen am 28. Oktober 2015 - 17:30.

    Udos Zauberdillsoße???

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  • Ich hab folgende Frage zur

    Verfasst von 11462645 am 28. Oktober 2015 - 17:24.

    Ich hab folgende Frage zur Sauce: wieviel Garflüssigkeit? 

    Was ist Udos Zauberdillsauce? Würde mich über Antwort freuen.

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