Zutaten
4 Stück
Tomatenmasse Zubereitung:
- 60 g getrocknete Tomaten in Ö
- 70 g Emmentaler Käse in Stücken
- 50 g Tomate
- 100 g Olivenöl
Panade für die Tomatenkruste
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 100 g Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bund Basilikum
- 50 g Paniermehl
- 20 g Senf
- Tomatenmasse vom ersten Schritt
- Salz und Pfeffer, Zum Lachs würzen
- 4 Stücke Lachs aufgetaut, oder frisch
30 g Olivenöl
Petersilie und Basilikum einen kleinen Bund !!!!
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
Rezept erstellt fürTM31
Zubereitung
-
1. Getrocknete Tomaten in den
geben und 10 Sek/Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. 2. Käse in den geben und für 15 Sek/ Stufe 10 zerkleinern. 3. Getrocknete Tomaten,frische Tomaten und Öl dazugeben und für 1Min/Stufe 5 zu einer homogenen Masse vermischen. Und in eine Schüssel umfüllen. -
1. Knobi und Frühlingszwiebel in den
geben und für 3 sek/Stufe 5 zerkleinern. 2. 15 g Olivenöl zugeben und 3min/Varoma/Stufe 1 dünsten. 3. Basilikum und Petersilie zugeben und 3 Sek/Stufe 3 zerkleinern. 4. Übriges Öl, Paniermehl, Senf und Tomatenmasse dazugeben und für 10 Sek./Stufe 3 verrühren und umfüllen. Den Lachs würzen die Panade draufdrücken und bei 180 Grad Umluft ca. 30 min backen.
Tomatenmasse Zubereitung:
Panade Zubereitung:
Tipp
man kann zB. Noch eine Reisbeilage dazwählen oder Salat ect.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenEin toller Geschmack. Hab den Rest am nächsten...
Ein toller Geschmack. Hab den Rest am nächsten Tag unters Hackfleisch gemischt und angebraten für einen Auflauf. Lecker
Tolles Rezept! Wird es garantiert öfters geben.
Tolles Rezept! Wird es garantiert öfters geben.
Richtig lecker...
Richtig lecker!!!
Wir waren total überrascht, wie lecker der Lachs mit der Tomatenkruste geschmeckt hat. Ich habe nur 70 Gramm Frühlingszwiebeln genommen, reicht aus! Die Masse reicht locker für 4 große Stücke Lachs. Ich habe den Lachs mit Salz und Pfeffer gewürzt, er war nach dem backen nicht zu salzig.
Sensationell! Dieses Fischgericht wird bei uns ab...
Sensationell! Dieses Fischgericht wird bei uns ab sofort mit ins Programm aufgenommen. Da schleckt die ganze Familie. Nur mit der Menge der Frühlingszwiebeln werde ich vorsichtig sein - es kann leicht bitter werden. Dennoch: volle Punktzahl!
Gab es gerade zum Abendessen!
Gab es gerade zum Abendessen! Neues Lieblingsgericht!
Sehr lecker! Wir haben nur
Sehr lecker!
Wir haben nur die Hälfte gemacht und die Menge hätte trotzdem gut für 4 Fischstücke ausgereicht, da die Tomatenkruste doch auch einen etwas intensiveren Geschmack hat
Super, super lecker!
Super, super lecker!
*****für ein absolut leckeres
*****für ein absolut leckeres Essen. Die Kruste war ein Gedicht, einfach nur mjammi. Dazu gabs Tomatenreis und einen grünen Salat. Wird jetzt bestimmt fester Bestandteil in unseren Lieblingsrezepten
Super lecker! Vielen Dank für
Super lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept.
DANK! Ich mag überhaupt keinen Fisch und ich muss mehr davon essen... Das Rezept gibt es in Zukunft öfters... GRAZIE!
Ein supereinfaches und sehr
Ein supereinfaches und sehr leckeres Essen! Ich hab Gemüsereis dazu gereicht und einen grünen Salat!
gibt s ganz bald wieder!! Vielen Dank!
Super leckeres Rezept danke
Super leckeres Rezept danke
M.M
Heute auspobiert.
Heute auspobiert. Superlecker!
Ich habe den Lachs nicht mehr gesalzen, da die Tomaten in der Tat salzig genug waren.
Danke für das leckere Rezept
Probiert bitte die Panade
Probiert bitte die Panade bevor ihr den Lachs würzt es kann sein das die getrockneten Tomaten manchmal schon genug gesalzen sind dann braucht man den Lachs auch nicht mehr Salzen.