Zutaten
2 Portion/en
Hauptgericht
- 2 Stück Lachsfilet TK / angetaut
- 750 Gramm Wasser
- 1 geh. TL Salz
- 200 Gramm Bandnudeln
- Salz
Soße
- 100 Gramm Garflüssigkeit
- 100 Gramm Sahne oder Cremefine
- 100 Gramm Milch
- 15 Gramm Mehl
- 1 Teelöffel Brühpulver oder -paste
- 1 Esslöffel Kräuter nach Belieben
- Pfeffer, weiß
-
6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Die Lachsfilets in den Varomaeinlegeboden geben und salzen. Wasser und Salz in den "Mixtopf geschlossen" geben. Varoma einsetzen und 15 min. Varoma Stufe 1 garen.
Vorsichtig den Varoma entnehmen und die Nudeln in den "Mixtopf geschlossen" einwiegen. Varoma wieder einsetzen und weitere 10 min.Varoma Stufe 1 garen.
Varoma abnehmen Nudeln abschütten und Garflüssigkeit auffangen.
Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 4 min 100 ° Stufe 4 aufkochen.
Alles auf 2 Teller anrichten und genießen.
Hauptgericht
Soße
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Wer den Lachs lieber glasig mag, zu Anfang die Garzeit verringern.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr tolles Rezept, ging ganz einfach, den Kindern...
Sehr tolles Rezept, ging ganz einfach, den Kindern hat es auch geschmeckt 😋
Sehr einfach, anstatt Nudeln habe ich Kartoffeln...
Sehr einfach, anstatt Nudeln habe ich Kartoffeln dazu gemacht, weil wir das lieber mögen
Einfach lecker und schnell gemacht
Einfach lecker und schnell gemacht
Super leckeres und einfaches Rezept! Hatte noch...
Super leckeres und einfaches Rezept! Hatte noch Nudeln vom Vortag übrig und habe nur den Lachs mit der Soße im Thermomix gemacht, anstatt Kräuter einen Esslöffel tk-Suppengrün genommen - die Sauce war der Hammer !
Sehr lecker, wird wieder gemacht....
Sehr lecker, wird wieder gemacht.
Ich habe nur 50ml Milch genommen, so das die Sosse etwas dicker war, hat auch vollkommen gereicht von der Menge, dazu gab es Salat....sehr lecker...kann ich mir auch sehr gut mit Reis und Brokkoli vorstellen.
Habe heute das Gericht
Habe heute das Gericht ausprobiert und es war wirklich lecker. Schnell zuberetet. Danke für das Rezept! Hab an die Soße etwas Senf mit ran getan, auch mein Mann war begeistert.
supi lecker...schnell und
supi lecker...schnell und einfach noch dazu....dankeschön
Super lecker
Super lecker
Ich hab dieses Rezept nun
Ich hab dieses Rezept nun schon 3 oder 4 mal original getreu nachgekocht und es war immer sehr lecker
Heute wandle ich es mal etwas um bzw nehme hauptsächlich die Zeit und das Rezept zur Soße her : Tk-Garnelen mit Kaisergemüse und Bohnen dazu gibts Penne. Zur Soße kommt noch Dill und Senf.
Einfach ein klasse All in one Gericht so wie ich es mag
Ich bin Thermomix-Neuling und
Ich bin Thermomix-Neuling und habe mich an das Rezept gewagt es war super lecker, bin eh ein Lachs-Freund und das Gericht wird es definitiv öfters geben!
Einfach nur köstlich!!!
Sehr lecker !
Sehr lecker !
Sehr lecker. Habe das erste
Sehr lecker. Habe das erste Mal Nudeln im Thermomix gemacht. Klappte gut.
Das waren meine allerersten
Das waren meine allerersten nudeln im tm aber die werde ich beim nächsten mal separat im kochtopf machen, das war mir zu pappig. In die sosse habe ich noch etwas senf hinzugegeben und als beilage gab es erbsen, insgesamt lecker !
War mega lecker, danke für's
War mega lecker, danke für's Rezept!
Super, lecker, schnell und
Super, lecker, schnell und einfach. Danke.
Gruß aus der Bärenküche
Super lecker Die Nudeln habe
Super lecker
Die Nudeln habe ich allerdings getrennt im Topf gkocht, da ich mehr Nudeln brauchte!
Um eine gute, ausgewogene Ernährung zu haben, habe ich noch Brokoli dazu gedünstet.
Ich vergebe für das Rezept gute 4 Sterne! Mit Gemüse hätte ich fünf vergeben.
Ich werde es auf jeden Fall wieder kochen!
LG lecker71
Lachs und Nudel waren gut.
Lachs und Nudel waren gut. Sosse war mir etwas zu dünnflüssig. Würde ich beim nächste n Mal bisschen mehr andicken. Geschmacklich aber gut.
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht!
Habe frischen Lachs genommen und einfach nur mit grünem Salat serviert.
Alle waren begeistert. Menge habe ich einfach verdoppelt (bis auf das Nudelwasser).
Super Rezept! Schnell und
Super Rezept! Schnell und lecker Danke!
War sehr lecker. Das waren
War sehr lecker.
Das waren meine ersten Nudeln im TM, (bin ja auch noch nicht so lange dabei) und die waren richtig gut geworden. Hatte allerdings andere genommen, da ich keine Bandnudeln zuhause hatte. Hatte noch Linkslauf dazu gewählt.
Und die Soße war auch richtig gut und Lachs ist ja immer lecker. Danke für das simple und schnelle Gericht.
LG